কম সময়ে নানারকম রান্না করে দিত ইকমিক কুকার! বাঙালির আবিষ্কার হারিয়ে গেল যেভাবে
আজ ফার্স্ট ক্লাস সকাল সকাল। দশটার মধ্যে না ঢুকলে ফের স্যরের চোখ পাকানো। রান্নাবান্না সারতে হবে ঝটপট। ভাবতে ভাবতেই ইকমিক কুকারটা খাটের তলা থেকে বের করে নিল অরিন্দম। প্রেসিডেন্সি কলেজের পড়ুয়া অরিন্দম। হিন্দু হোস্টেলে থাকে। কুকারের একটা বাটিতে চাল, একটায় অল্প ডাল, আর অন্যটায় সবজি আর সবকটায় জল দিয়ে সিলিন্ডারে পুরে দিল। নিচের চুল্লি জ্বালিয়ে চলে গেল স্নান করতে। এসে বইপত্র গুছিয়ে রেডি হতে হতে রান্নাবান্না কমপ্লিট। রান্না হয়ে গিয়েছে সব খাবার। খেয়েদেয়ে সোজা কলেজ। বিশ শতকের জনপ্রিয় বিশ…