Onion Storage Tips: বছর পেরোলেও পেঁয়াজ থাকবে টাটকা! গন্ধ, ঝাঁঝ অটুট…শুধু ‘সংরক্ষণ’ করুন এই ভাবে!
How To Preserve Onion For Years: পেঁয়াজ দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে চাইলে কিছু বিষয় অবশ্যই মনে রাখা দরকার। বিশেষজ্ঞদের দেওয়া কিছু পরামর্শ মেনে চললে এক বছর পর্যন্তও পেঁয়াজ নষ্ট হবে না। পেঁয়াজ আমাদের দৈনন্দিন রান্নার একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। তবে বাজারে পেঁয়াজের দাম কখনও কম, তো কখনও হঠাৎ আকাশছোঁয়া। অনেকেই তাই কম দামে কিনে পেঁয়াজ ঘরে মজুত রাখতে চান। কিন্তু ঠিকঠাক সংরক্ষণ না করতে পারলে সেই পেঁয়াজ সহজেই পচে যায়, গন্ধ ছড়ায় এবং শেষ পর্যন্ত ফেলে দিতে হয়। এমন পরিস্থিতিতে কী…