আপনি আপনার হাত দিয়ে ম্যাশ করে আসল এবং নকল পনির সনাক্ত করতে পারেন। যদি আপনার পনির ম্যাশ করার পরে ভেঙে পড়তে শুরু করে। এই অবস্থায় বুঝে নিন পনিরটি নকল।

এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, আপনাকে পনিরের উপর সয়াবিন বা কবুতরের মটর গুঁড়া দিতে হবে এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে। এটি করার পর পনিরের রং হালকা লাল হয়ে গেলে। এই ক্ষেত্রে, আপনি যে পনির কিনছেন তা ডিটারজেন্ট বা ইউরিয়া থেকে তৈরি।

(Feed Source: amarujala.com)