নতুন দিল্লি:

রন্ধনশিল্প এবং উদ্ভাবনের একটি আনন্দদায়ক সংমিশ্রণে, মুম্বাই-ভিত্তিক খাদ্য বিজ্ঞানী এবং শেফ নেহা দীপক শাহ, যিনি এর আগে মাস্টারশেফ সিজন 4-এর রানার-আপ হিসাবে দর্শকদের মন জয় করেছিলেন, 52টি আশ্চর্যজনক স্বাদ উপস্থাপন করে গ্যাস্ট্রোনমিক বিশ্বকে নতুন করে কল্পনা করেছেন। পানিপুরি। এই রন্ধনসম্পর্কীয় কৃতিত্ব শুধুমাত্র শাহের অসাধারণ প্রতিভা এবং উদ্ভাবনী ব্যক্তিত্বই প্রদর্শন করে না, ভারতীয় খাবারের সমৃদ্ধ বৈচিত্র্যকেও শ্রদ্ধা জানায়।

দেখুন কিভাবে তারা বিভিন্ন স্বাদের সাথে চটকদার পানিপুরি তৈরির ধারণা নিয়ে এসেছে, ‘ওএমজি! ‘ইয়ে মেরা ইন্ডিয়া’-এর ষষ্ঠ পর্বটি এই সোমবার, 18 মার্চ রাত 8 টায় শুধুমাত্র হিস্ট্রি টিভি 18-এ প্রিমিয়ার হবে। এই পাথব্রেকিং আসল বাস্তব বিনোদন সিরিজের যুগান্তকারী দশম সিজন প্রতি সোমবার রাত 8 টায় দর্শকদের অনুপ্রেরণাদায়ক এবং বিনোদন দেওয়ার প্রতিশ্রুতি প্রদান করে চলেছে যারা তাদের অনন্য প্রতিভা, সামাজিক প্রভাব উদ্যোগ, প্রযুক্তি উদ্ভাবনের সাথে, রেকর্ড ব্রেকিং ব্যবহার করেছেন তাদের আকর্ষণীয় গল্প উপস্থাপন করে। কীর্তি, স্বতন্ত্র রুচি ও স্বার্থে তিনি সমাজে নতুন তরঙ্গ সৃষ্টি করেছেন।

সানশেন শাহ, 1 মিলিয়নেরও বেশি ফলোয়ার সহ একটি সোশ্যাল মিডিয়া সেনসেশন, তার উদ্ভাবনী রেসিপি এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারে নতুন স্বাদের প্রবর্তনের জন্য পরিচিত। Google এমনকি শেফ নেহা দীপক শাহকে পানি পুরির একটি বিশেষ ডুডল তৈরি করে সম্মানিত করেছে, যা রন্ধন জগতে তার গুরুত্বপূর্ণ অবদানকে দেখায়। তার কৃতিত্বগুলি বিশ্বজুড়ে খাদ্য উত্সাহী এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষী শেফদের জন্য একটি অনুপ্রেরণা হিসাবে কাজ করে এবং দেখায় যে সৃজনশীলতা এবং আবেগের সাথে প্রয়োগ করা হলে খাবারের জগতে সীমাহীন সম্ভাবনা রয়েছে। আজ সোমবার রাত ৮টায় ‘ওএমজি’-তে এই সুস্বাদু ইতিহাস তৈরির গল্পটি দেখুন! ‘ইয়ে মেরা ইন্ডিয়া’-তে। মুম্বাইয়ের পানি পুরির এই সুস্বাদু বৈচিত্র্যের পাশাপাশি দেশ জুড়ে অন্যান্য অবিশ্বাস্য গল্প শুনে রোমাঞ্চিত হন, যার মধ্যে তেলঙ্গানার এই বিশেষ কলমটি রয়েছে যা ক্ষেপণাস্ত্রের চেয়েও বেশি শক্তিশালী!

(Feed Source: ndtv.com)