সারাদেশে প্রতিনিয়ত বাড়ছে টমেটোর দাম। কনজিউমার অ্যাফেয়ার্স বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, শনিবার (১৩ জুলাই) বেশিরভাগ রাজ্যে টমেটোর খুচরা দাম কেজি প্রতি ৭০ টাকায় পৌঁছেছে।

আন্দামান ও নিকোবরে টমেটো সবচেয়ে দামি ছিল, যেখানে এটি প্রতি কেজি 115 টাকায় বিক্রি হয়েছিল। টমেটোর খুচরা দাম অন্ধ্র প্রদেশে সবচেয়ে সস্তা ছিল যেখানে প্রতি কেজি ছিল 46.75 টাকা। দিল্লিতে টমেটো বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৭৭ টাকায়।

অতিবৃষ্টির কারণে সরবরাহ ব্যাহত, আলু-পেঁয়াজের দামও বেড়েছে
দেশের অনেক এলাকায় প্রথম তাপ পরে অতিবৃষ্টি ও বন্যার কারণে টমেটোসহ অনেক সবজির সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায় টমেটোর সঙ্গে আলু-পেঁয়াজের দামও বাড়ছে।

একই সঙ্গে বাড়ছে আলু ও পেঁয়াজের দামও। বাজারে আলু বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৬২ টাকা কেজি, আবার কোথাও কোথাও পেঁয়াজও বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৬০ টাকা কেজিতে।

সরবরাহের উন্নতির কারণে দাম কমতে পারে
পিটিআই-এর প্রতিবেদন অনুসারে, ভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রকের এক আধিকারিক নাম প্রকাশ না করার শর্তে বলেছেন যে অনেক রাজ্যে টমেটোর খুচরা দাম প্রতি কেজি 75 টাকা ছাড়িয়ে গেছে এবং দক্ষিণ রাজ্যগুলি থেকে সরবরাহের উন্নতির কারণে দাম কয়েক দিনের মধ্যে কমতে পারে। ওই আধিকারিক জানিয়েছেন, দিল্লি ও অন্যান্য শহরে আলু ও পেঁয়াজের দামও অনেক বেশি।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, অন্ধ্রপ্রদেশ ও কর্ণাটক থেকে হাইব্রিড টমেটো দিল্লিতে পৌঁছলে দাম কমতে শুরু করবে। বর্তমানে সরকারি ভর্তুকিযুক্ত টমেটো বিক্রির কোনো পরিকল্পনা নেই। গত বছর, টমেটো সরকারি স্টলে ভর্তুকি দিয়ে বিক্রি হয়েছিল যখন দাম প্রতি কেজি 110 টাকায় পৌঁছেছিল।

ভারতের ন্যাশনাল এগ্রিকালচার কো-অপারেটিভ মার্কেটিং ফেডারেশন (NAFED) টিম টমেটো সরবরাহ করছে।

গত তিন বছরেও বৃষ্টির কারণে টমেটোর দাম বাড়ার প্রবণতা
গত তিন বছরেও বৃষ্টির কারণে টমেটোর দাম বাড়ার প্রবণতা দেখা গেছে। গত বছর জুলাই-আগস্ট মাসে এর দাম ছিল প্রতি কেজি ২৫০ টাকা। এর আগে 2022 সালের জুন মাসে টমেটোর দাম প্রতি কেজি 60-70 টাকায় পৌঁছেছিল। 2021 সালে, দাম প্রতি কেজি 100 টাকার কাছাকাছি পৌঁছেছিল। গত বছর চড়া দামে টমেটো বিক্রি করে কোটিপতি হয়েছেন অনেক কৃষক।

ম্যাকডোনাল্ডস বার্গার থেকে টমেটো সরিয়ে দিয়েছে
গত বছরের জুলাই মাসে ম্যাকডোনাল্ডস বার্গার থেকে টমেটো বাদ দেয় দামি হওয়ায়। তখন ম্যাকডোনাল্ডস ইন্ডিয়ার নর্থ অ্যান্ড ইস্ট ফ্র্যাঞ্চাইজি জানিয়েছিল, সব রকম চেষ্টা করেও আমরা ভালো মানের টমেটো পাচ্ছি না।

2016 সালেও, খারাপ টমেটো ফসলের কারণে, ম্যাকডোনাল্ডস তার মেনু থেকে টমেটো সরিয়ে দেয়।

মোট উৎপাদনে দক্ষিণ ও পশ্চিমাঞ্চলের অবদান প্রায় ৬০%।
প্রায় প্রতিটি রাজ্যেই টমেটো উৎপন্ন হয়। যেখানে দেশের মোট উৎপাদনে দক্ষিণ ও পশ্চিমাঞ্চলের অবদান প্রায় ৬০%। এই অঞ্চলে অতিরিক্ত উৎপাদন ভারতের অন্যান্য অংশে টমেটোর ক্রমাগত সরবরাহ নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয়।

চীনের পর ভারত সবচেয়ে বেশি টমেটো উৎপাদনকারী
ন্যাশনাল হর্টিকালচারাল রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট ফাউন্ডেশনের মতে, চীনের পর ভারত বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম টমেটো উৎপাদনকারী। এটি 7.89 লাখ হেক্টর এলাকায় প্রায় 2 কোটি টন টমেটো উৎপাদন করে যার গড় ফলন হেক্টর প্রতি 25.05 টন। ৫৬ মিলিয়ন টন উৎপাদন নিয়ে শীর্ষে রয়েছে চীন।

2021-22 সালে ভারতে 20 মিলিয়ন টমেটোর বেশি টমেটো উত্পাদিত হয়েছিল। এখানে প্রধানত দুই ধরনের টমেটো জন্মে। হাইব্রিড এবং স্থানীয়। মধ্যপ্রদেশ দেশের বৃহত্তম টমেটো উৎপাদনকারী রাজ্য। এরপর রয়েছে অন্ধ্রপ্রদেশ, কর্ণাটক, তামিলনাড়ু, ওড়িশা ও গুজরাট।