হরিয়ানা বিধানসভা নির্বাচন 2024 এর ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে। বিজেপি সমস্ত এক্সিট পোলের ভবিষ্যদ্বাণী ভুল প্রমাণ করেছে এবং 57 বছরের রেকর্ডও ভেঙে দিয়েছে। এখন রাজ্যে তৃতীয়বারের মতো সরকার গড়তে প্রস্তুত দলটি। একই সঙ্গে অতিরিক্ত আত্মবিশ্বাসের ফল ভোগ করতে হয়েছে কংগ্রেসকে। বেশিরভাগ এক্সিট পোলে কংগ্রেসকে বাম্পার সংখ্যাগরিষ্ঠতা দেখানো হয়েছে। কিন্তু এখানে কংগ্রেস জিততে পারে মাত্র ৩৫টি আসন।

পুরো হরিয়ানা নির্বাচনে দুটি শব্দ সবচেয়ে বেশি আলোচিত হয়েছিল। প্রথম- জাট এবং দ্বিতীয়- জালেবি। কংগ্রেস উভয়ের উপর অনেক জোর দিয়েছে, কিন্তু প্রবণতা দেখায় যে দলটি এর থেকে খুব বেশি অর্জন করতে পারেনি। নির্বাচনের ফলাফল প্রকাশের পর, এখন মাতুরাম কি জালেবি (মাথু রাম হালওয়াই) সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রেন্ড করছে। একই সঙ্গে জয় উদযাপন করতে বিজেপি রাজ্য অফিসে জলেবি বিতরণ করা হচ্ছে। হরিয়ানার নির্বাচনী লড়াইয়ে মাতুরামের জলেবিস কীভাবে একটি নির্বাচনী ইস্যু হয়ে উঠল তা বোঝা যাক:-

গোহানার জনসভায় খাওয়া হয় জলেবিস
হরিয়ানার গোহানার বিখ্যাত দোকান মাতুরাম হালওয়াইয়ের জালেবি সবসময়ই খবরে থাকে। প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি থেকে শুরু করে রাহুল গান্ধীও এর স্বাদ নিয়েছেন। রাহুল গান্ধীকে নিজের হাতে এই জলেবি খাওয়ালেন দীপেন্দ্র হুডা। রাহুল জালেবিসের স্বাদ এতটাই পছন্দ করেছিলেন যে তিনি তার বোন প্রিয়াঙ্কা গান্ধী ভাদ্রার জন্যও জালেবি প্যাক করেছিলেন। তারপর গোহানায় এক সমাবেশে ভাষণ দেওয়ার সময় মাতুরাম হালওয়াইয়ের জলেবিসের বাক্স দেখালেন রাহুল গান্ধী।

রাহুল গান্ধী সে কথাই জোর দিয়েছিলেন মাতুরামের জালেবি সারা দেশেই বিখ্যাত। একই সময়ে, সোনিপাতের জনসভায় রাহুল গান্ধী বলেছিলেন যে এখানকার জালেবি সারা দেশে বিক্রি হওয়া উচিত। এমনকি জালেবির কারখানা স্থাপনের কথাও বলেছেন।

জলেবিস নিয়ে এই টুইট করলেন রাহুল গান্ধী
রাহুল গান্ধী সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে পোস্ট করেছেন মাতুরাম হালওয়াইয়ের জলেবিগুলি অন্যান্য রাজ্যেও বিক্রি হয় এবং রপ্তানি করা হয়, তাই দিনে 20 হাজার থেকে 50 হাজার লোক তার কারখানায় কাজ করতে পারে।”

কংগ্রেস কর্মীরা প্রাথমিক ধারায় জলেবি বিতরণ করেছিলেন।
আজ সকালে ভোট গণনা এবং কংগ্রেস বিশাল লিড পাওয়ার প্রাথমিক প্রবণতা দেখানোর পরে, কর্মীরা ফলাফলের আগে দিল্লিতে কংগ্রেস অফিসে জলেবি বিতরণ করে উদযাপন করেছে। যদিও পরবর্তী রাউন্ড গণনায় পিছিয়ে পড়ে কংগ্রেস। বিজেপি অনেক এগিয়ে গেছে। এমন পরিস্থিতিতে এবার শাসকদলের উদযাপনের পালা। দলীয় সূত্রে জানা গিয়েছে, বিজেপি সদর দফতরে জাঁকজমকপূর্ণ অনুষ্ঠানের জন্য জলেবির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। সাধারণত, লাড্ডু বিতরণ করা হয় নির্বাচনের বিজয় উদযাপন করতে, কিন্তু এবার বিজেপি হরিয়ানায় জয়ের আনন্দ উদযাপন করছে জলেবি বিতরণ করে। একভাবে, এটি কংগ্রেস এবং রাহুল গান্ধীর কাছে বিজেপির একটি স্পষ্ট রাজনৈতিক বার্তাও।

খোঁচা দিলেন বিজেপি নেতারা
রাহুল গান্ধীর জলেবি বিবৃতি নিয়ে নির্বাচনী সমাবেশে খোঁড়াখুঁড়িও করেছিলেন বিজেপি নেতারা। প্রবীণ বিজেপি নেতা রবিশঙ্কর প্রসাদ বলেছেন, “আমিও গোহানার জালেবি পছন্দ করি। এখন রাহুল গান্ধী আমেরিকায় কারখানা করার কথা বলছেন, কিন্তু আমাদের বুঝতে হবে কীভাবে জলেবি তৈরি হয় এবং বিক্রি হয়। যারা তাঁর জন্য চিট লিখেছিলেন তারা যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতেন তবে আরও ভাল হত।” প্রসাদ তারপরে পুনরাবৃত্তি করেছিলেন, “সমস্যা হল রাহুল গান্ধী তার বাড়ির কাজ ঠিকমতো করেন না।”

হরিয়ানা দেখিয়েছে যে কারখানায় জলেবি তৈরি হয় না
একই সময়ে বিজেপি নেতা গৌরব ভাটিয়া বলেছেন, “গণতন্ত্র জিতেছে। এটি রকেটের উপযুক্ত জবাব যা উৎক্ষেপণ করে না। কিন্তু এটা বলে যে ভারতে গণতন্ত্র শেষ হয়ে গেছে… হরিয়ানা দেখিয়েছে যে জালেবি তৈরি হয় না। একটি কারখানা, কিন্তু একজন পরিশ্রমী মিষ্টান্নের দোকানে…”

মাতুরামের জলেবির কথাও উল্লেখ করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী মোদী
মজার বিষয় হল, 2024 সালের লোকসভা নির্বাচনের সময় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিও তাঁর বক্তৃতায় গোহানা জালেবির কথা উল্লেখ করেছিলেন। বিরোধী দলগুলির ভারত জোটকে আক্রমণ করে প্রধানমন্ত্রী বলেছিলেন যে বিরোধী দল ক্ষমতায় এলে 5 বছরে 5 জন প্রধানমন্ত্রী করার ফর্মুলা রয়েছে। বিরোধীদের জিজ্ঞাসা করুন প্রধানমন্ত্রীর পদ কি আমাদের মাতুরামের জালেবি?

মাতুরামের জালেবি কেন বিখ্যাত?
মাতুরাম হালওয়াই দোকান 1958 সাল থেকে চলছে। বর্তমানে তার নাতি রমন গুপ্ত ও নীরজ গুপ্ত এই দোকানটি চালাচ্ছেন। এই জলেবিগুলির বিশেষত্ব হল এগুলি খাঁটি দেশি ঘি দিয়ে তৈরি। একটি জালেবি 250 গ্রাম। মানে এক কেজি জালেবিতে মাত্র ৪ পিস থাকে। মাতুরামের এক কেজি জালেবির দাম ৩২০ টাকা। এসব জলেবির শেল্ফ লাইফ এক সপ্তাহ পর্যন্ত।