রেডিমেড রসগুল্লা তৈরি করা হয় কৃত্রিম দুধ এবং স্টার্চ অর্থাৎ অ্যারোরুট ব্যবহার করে। এছাড়া কৃত্রিম দুধ, সুজি ও ভেজা গ্লুকোজ দিয়ে তৈরি করা হয় নকল মিল্ক কেক। এছাড়া কৃত্রিম দুধ, সুজি, আলু, মিষ্টি আলু, তেল ও রং ব্যবহার করে ভেজাল মাওয়া তৈরি করা হয়।

আপনি সহজেই আসল এবং নকল মিষ্টি চিনতে পারবেন। এর জন্য আপনাকে দুটি ভিন্ন মিষ্টির নমুনা নিতে হবে। এর পর দুটোই আলাদা পাত্রে রেখে গরম পানি দিন।

পরবর্তী ধাপে আপনাকে উভয় পাত্রে আয়োডিন যোগ করতে হবে। গরম পানির পাত্রে মিষ্টির রং পরিবর্তন হলে তাতে ভেজাল থাকার প্রবল সম্ভাবনা থাকে। রঙের কোনো পরিবর্তন না হলে মিষ্টিতে ভেজাল হয়নি।

আপনার তথ্যের জন্য, আমরা আপনাকে জানিয়ে রাখি যে ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ডস অ্যাক্ট 2006 এর অধীনে, যদি কোনও দোকানদার ভেজাল খাদ্য সামগ্রী বিক্রি করে, তবে 59 ধারার অধীনে এটি বিক্রি করলে 7 বছর পর্যন্ত কারাদণ্ড হতে পারে। এ ছাড়া ব্যবসায়ীকে ১০ লাখ টাকা পর্যন্ত জরিমানাও করা হতে পারে।

(Feed Source: amarujala.com)