৭ই ফেব্রুয়ারি থেকে হচ্ছে ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহ। অবিবাহিত থেকে বিবাহিত, সকলেই ভালোবাসা দিবস বিশেষ করে তোলার জন্য বিভিন্ন পরিকল্পনা করে থাকেন। ১৪ই ফেব্রুয়ারি ভালোবাসা দিবস আসার আগে পুরো সপ্তাহ ধরে ভালোবাসা সপ্তাহ পালন করে তাঁরা। আর যদি আপনিও এই সপ্তাহে আপনার সঙ্গীর জন্য বিশেষ কিছু করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে তাঁর জন্য কয়েকটি বিশেষ খাবার তৈরি করুন।

বলা হয় যে হৃদয়ে যাওয়ার পথ পেটের মধ্য দিয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি প্রতিদিন আপনার সঙ্গীকে খাওয়ানোর জন্য বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারেন। এখানে আপনাকে রোজ ডে থেকে ভ্যালেন্টাইন্স ডে পর্যন্ত সুস্বাদু খাবারের একটি তালিকা বলে দেওয়া হবে, যা আপনি সহজেই প্রস্তুত করতে পারবেন। গোলাপ দিবস/ রোজ ডে (৭ ফেব্রুয়ারি)

প্রথম দিনটি মিষ্টি কিছু দিয়ে শুরু করুন। এর জন্য, আপনি আপনার সঙ্গীর জন্য স্ট্রবেরি চিজ কেক, স্ট্রবেরি শেক, স্ট্রবেরি ডার্ক চকোলেট ফন্ডু তৈরি করতে পারেন। যদিও এই জিনিসগুলি বাজারে সহজেই পাওয়া যায়, তবে আপনি যদি নিজ হাতে এটি বাড়িতেই তৈরি করেন, তবে বলা বাহুল্য, এটি আপনার সঙ্গীর জন্য অত্যন্ত বিশেষ হবে।

প্রপোজ ডে (৮ ফেব্রুয়ারি)

নিজের ভালোবাসা প্রকাশ করতে হলে অনন্য স্টাইলে করুন। এর জন্য, বাড়িতেই তৈরি করুন হৃদয় আকৃতির পিৎজা। ‘ম্যারি মি’ লেখা মেসেজ দিয়ে পিজ্জাও অর্ডার করতে পারেন। অথবা ‘আমরা হয়ে যাও’ লিখে ওই পিজ্জা খাওয়াতে পারেন। এর মাধ্যমে আপনি সহজেই ইউনিক উপায়ে আপনার মনের কথা আপনার সঙ্গীর কাছে পৌঁছে দিতে পারবেন।

চকলেট ডে (৯ ফেব্রুয়ারি)

ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহ চকলেট ছাড়া অসম্পূর্ণ। তাই এই দিনে আপনার সঙ্গীর জন্য বাড়িতে চকোলেট লাভা কেক, ডার্ক চকোলেট মুস এবং চকোলেটে ডুবানো স্ট্রবেরি তৈরি করুন। ডার্ক চকলেট খেলে মেজাজ ভালো থাকে। আপনি চাইলে বাড়িতে চকোলেট কেক তৈরি করে আপনার সঙ্গীকে চমকে দিতে পারেন।

টেডি ডে (১০ ফেব্রুয়ারি)

এই দিনটি মেয়েদের জন্য বিশেষ। তাই এই দিনে সঙ্গীকে এমন খাবার খাওয়ান যা দেখতে সুন্দর লাগে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি টেডি আকৃতির কাপকেক, সাদা চকোলেট ডোনাট এবং চকোলেট বিস্কুট তৈরি করতে পারেন। এই সবগুলোতে যদি টেডির ছবি থাকে তাহলে ভালো হবে। এছাড়াও, চাইলে কাপকেকগুলোর উপর ‘ভালোবাসা আমার’ এমন শব্দ লিখতে পারেন।

প্রতিশ্রুতি দিবস/ প্রমিস ডে (১১ ফেব্রুয়ারি):

এটি আপনার সঙ্গীর সঙ্গে রোমান্টিক মোমবাতির আলোয় ডিনার করার দিন। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি এই রাতের খাবারে মনের মানুষের জন্য হোয়াইট সস পাস্তা এবং চিজি গার্লিক ব্রেড তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও, কিছু স্পেশ্যাল পানীয়ও আরও মুগ্ধতা ছড়ানোর ক্ষমতা রাখে।

আলিঙ্গন দিবস/ হাগ ডে (১২ ফেব্রুয়ারি)

এই দিনে, আপনার সঙ্গীর জন্য এমন খাবার তৈরি করতে হবে যা তাঁর সবচেয়ে পছন্দের। বেশিরভাগ মানুষই ভারতীয় খাবার পছন্দ করেন। এমন পরিস্থিতিতে, বাড়িতে পনির বাটার মশলা, রসুন নান, আলুর পরোটা, দই, পুরি-কচোরি এবং সবজি তৈরি করুন। এই খাবারটি তৈরি করার সময়, আপনার সঙ্গীর পছন্দের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না।

চুম্বন দিবস/ কিস ডে (১৩ ফেব্রুয়ারি)

চুম্বন দিবসে, মশলাদার খাবার তৈরি করুন। এর জন্য আপনি চিলি পনির, স্ট্রিট স্টাইল মোমো এবং লাল চাটনি তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও, মাঞ্চুরিয়ান এবং নুডলসও একটি ভালো অপশন। আপনি এই দিন সঙ্গীর পছন্দের ক্ষীরও তৈরি করতে পারেন। প্রেমও জমে ক্ষীর হবে।

ভালোবাসা দিবস/ ভ্যালেন্টাইন্স ডে (১৪ই ফেব্রুয়ারি)

ভ্যালেন্টাইন সপ্তাহের শেষ দিনে আপনার মেনুটি বিশেষ হওয়া উচিত। এর জন্য, বাটার গার্লিক নানের সঙ্গে রেড সস পাস্তা, রায়তার সঙ্গে বিরিয়ানি অথবা ট্রাডিশনাল ডিনার তৈরি করতে পারেন। মনে রাখবেন, ভালোবাসা দিবসে রেড ভেলভেট কেকও তৈরি করতে হবে। এই দিনে আপনার সঙ্গীর পছন্দের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে ভুলবেন না।

(Feed Source: hindustantimes.com)