বর্ষাকালে ঠান্ডা ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভুট্টা সেঁকা খেতে কার না ভাল লাগে৷ কিন্তু, কখনও কি ভেবেছেন যে আবর্জনা ভেবে ভুট্টার খোসা এবং তন্তু যে আমরা ফেলে দিই তাতেও লুকিয়ে থাকতে পারে গুণাগুণ৷ প্রবীণ আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডঃ আদিত্য পান্ডে ব্যাখ্যা করেন যে, বেশিরভাগ মানুষ ভুট্টার তন্তুকে আবর্জনার মতো ফেলে দেন৷ তবে, এটি ভিটামিন এ, বি২, সি, ই এবং কে সমৃদ্ধ, সেইসাথে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের একটি ভাল উৎস।

এটি ইউটিআই, মূত্রথলিতে সংক্রমণ এবং মূত্রনালীর রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত জল এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করে। এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এটি কিডনিতে পাথরের ব্যথা উপশম করতে পারে এবং তাদের অজ্ঞান হতে সাহায্য করে। এটি কিডনিকেও বিষমুক্ত করে।

এর ব্যবহার কেবল কিডনিরই উপকার করে না বরং হৃদরোগেরও উল্লেখযোগ্য উন্নতি করে। এতে থাকা খনিজ পদার্থ রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে উপকারী, যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য উপকারী। এতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তে শর্করার মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও উপকারী হতে পারে।

আজকের ফাস্ট লাইফস্টাইলে, সবাই ফিট থাকতে চায়। সবাই তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চায়। যাঁরা ওজন কমাতে চান, ভুট্টার তন্তু খুবই সহায়ক হতে পারে। এটি শরীরকে বিষমুক্ত করে এবং অতিরিক্ত জল ধরে রাখার ক্ষমতা কমায়। এই প্রক্রিয়াটি স্থূলতা কমাতে খুবই সহায়ক।

স্বাস্থ্যের জন্য ভুট্টার তন্তু ব্যবহারের সবচেয়ে সহজ এবং উপকারী উপায় হল এটি ভেষজ চা হিসেবে পান করা। এটি তৈরি করতে, দুই গ্লাস জলে এক মুঠো ভুট্টা তন্তু ফুটিয়ে নিন এবং জল অর্ধেক না কমে যাওয়া পর্যন্ত ফুটতে দিন। স্বাদ অনুযায়ী আপনি বিট লবণ বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন। তবে, যদি আপনি কোনও গুরুতর অসুস্থতায় ভুগছেন এবং নিয়মিত ভেষজ প্রতিকার গ্রহণ করেন, তাহলে এটি ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

(Feed Source: news18.com)