এরপর আলোকপাত করা যাক হোটেল ম্যানেজমেন্টের দিকে। এই কোর্সে কাজের সুযোগ অনেক বেশি। শেখানো হচ্ছে সবই যেমন, হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাটারিং, সিচুয়েশন হ্যান্ডেলিং,হাইজিন মেনটেইন এবং টেবল সেট আপ। যারা শিখছেন তারা জানিয়েছেন, সার্বিকভাবে কমিউনিকেশন স্কিলের উপর জোর দেওয়া হয়েছে। অনেকেই বলছেন, হোটেল ম্যানেজমেন্টের মূল মন্ত্র হল কমিউনিকেশন, সেটা শিখলে অর্ধেক কাজ হয়ে যায়, কাজ পাওয়ার পরিধিও বাড়ে। বাঁকুড়ার বেকার যুবক-যুবতীরা স্কিল বেস্ট লার্নিংয়ের পাশাপাশি শিখছে কীভাবে কথা বলতে হয়।

তবে ভয় পাওয়ার কিছু নেই, এই ট্রেনিং প্রোগ্রাম সম্পূর্ণ সরকার পরিচালিত। রাজ্য সরকারের উৎকর্ষ বাংলা প্রকল্পের অধীনে উৎকর্ষ বাংলা ট্রেনিং সেন্টার বাঁকুড়ার হিড়বাঁধে। শেখানো হচ্ছে সেলাই, কম্পিউটার, ফ্যাশন ডিজাইনিং এবং হোটেল ম্যানেজমেন্ট। বেকার যুবক-যুবতীদের সামনে খুলে যাচ্ছে অর্থ উপার্জনের দিগন্ত। শিখতে শিখতেই অনেকে পাচ্ছেন কাজের সুযোগ।

প্রান্তিক বাঁকুড়া হোক কিংবা মেট্রোপলিটন শহর, কাজের সুযোগ রয়েছে, কিন্তু তার জন্য প্রয়োজন যথেষ্ট দক্ষতা। দক্ষতা না থাকলে কাজ পাওয়া একটু সমস্যা হতে পারে। সেই কারণে রাজ্য সরকারের উৎকর্ষ বাংলা প্রকল্পের অধীনে ট্রেনিং প্রাপ্ত হচ্ছে বাঁকুড়ার বেকার যুবক যুবতীরা। নতুন স্কিল শিখে হচ্ছেন আত্মবিশ্বাসী।