বিমানবন্দরে সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের বিষয়টি আবারও ফোকাসে এসেছে, কারণ সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি সাম্প্রতিক পোস্ট ভ্রমণকারীদের জন্য কম খরচের বিকল্পগুলির প্রাপ্যতা তুলে ধরেছে। আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হল ‘উড়ান যাত্রী ক্যাফে’, বিমানবন্দর চত্বরে সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার এবং পানীয় সরবরাহ করার একটি উদ্যোগ। আম আদমি পার্টি (এএপি) সাংসদ রাঘব চাধা মুম্বাইয়ের ছত্রপতি শিবাজি মহারাজ আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে অবস্থিত এই ক্যাফেতে 10 টাকায় চা কেনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। যাত্রীরা, প্রায়শই বিমানবন্দরে ব্যয়বহুল খাবারে অভ্যস্ত, ধারণাটিকে স্বাগত জানিয়েছেন, এটিকে ব্যবহারিক এবং অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বলে অভিহিত করেছেন। তার ভিডিও পোস্টে তিনি লিখেছেন যে সবাই খুশি, সবাই একই কথা বলছে: পকেট ভারী নয়, ভাল পরিষেবা, অর্থের মূল্য।

সরকারের বৃহত্তর উদ্যোগের অংশ

যদিও পোস্টটি নতুন করে আগ্রহের জন্ম দিয়েছে, এই উদ্যোগটি যাত্রীদের অভিজ্ঞতা উন্নত করার একটি বৃহত্তর প্রচেষ্টার অংশ। এয়ারপোর্ট অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার (এএআই) অধীনে কলকাতায় প্রথম এই ধরনের ক্যাফে চালু করা হয়েছিল, যার উদ্দেশ্য ছিল যাত্রীদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের খাদ্য সামগ্রী। Udaan Yatri Café হল একটি কেন্দ্রীয় সরকারের উদ্যোগ যা যৌথভাবে বেসামরিক বিমান চলাচল মন্ত্রক এবং ভারতীয় বিমান চলাচল কর্তৃপক্ষ (AAI) দ্বারা চালু করা হয়েছে। এর মূল উদ্দেশ্য হল বিমানবন্দর চত্বরে যাত্রীদের সাশ্রয়ী মূল্যে পরিষ্কার, মানসম্পন্ন খাবার ও পানীয় সরবরাহ করা। এই উদ্যোগের আগে, ভারতীয় বিমানবন্দরগুলিতে খাবার এবং পানীয় প্রায়শই ব্যয়বহুল ছিল। বোতলজাত পানির দাম 100 টাকা পর্যন্ত হতে পারে এবং সমোসার মতো স্ন্যাকসের দাম 150 থেকে 200 টাকার মধ্যে। অনেক মধ্যবিত্ত যাত্রী এই খরচ বহন করা কঠিন বলে মনে করেন এবং প্রায়শই উচ্চ মূল্য পরিশোধ করা ছাড়া তাদের কোন উপায় ছিল না। Udan Yatri Café এর লক্ষ্য হল যুক্তিসঙ্গত মূল্যের বিকল্পগুলি প্রদান করে এই পরিস্থিতি পরিবর্তন করা যা বাজেট সচেতন ভ্রমণকারীদের স্বস্তি দিতে পারে। এটি উল্লেখযোগ্য যে 2024 সালের ডিসেম্বরে কলকাতার নেতাজি সুভাষ চন্দ্র বোস আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে প্রথম ইন-ফ্লাইট প্যাসেঞ্জার ক্যাফে খোলা হয়েছিল এবং তারপর থেকে এটি ভ্রমণকারীদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সরকার এই ক্যাফেগুলিকে 2026 সালের মধ্যে সারা দেশে AAI-চালিত বেশিরভাগ প্রধান বিমানবন্দরে প্রসারিত করার পরিকল্পনা করেছে।

দীর্ঘস্থায়ী উদ্বেগের সমাধান

বিমানবন্দরে খাবার ও পানীয়ের উচ্চ মূল্য বছরের পর বছর ধরে যাত্রীদের একটি সাধারণ অভিযোগ। বিশেষ করে বাজেট ভ্রমণকারীদের এবং প্রথমবারের মতো বিমান ভ্রমণকারীদের জন্য এই উদ্বেগ দূর করার একটি প্রচেষ্টা হিসাবে এই ক্যাফেগুলির প্রবর্তনকে বিবেচনা করা হচ্ছে। কম দামে চা, জলখাবার এবং খাবারের মতো প্রয়োজনীয় আইটেম সরবরাহ করে, এই উদ্যোগের লক্ষ্য হল সাশ্রয়ী এবং সুবিধাজনক হওয়ার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা। আপনি জানেন যে Udaan Cafe এ চা পাওয়া যায় 10 টাকায়। এখন আমাদের এখানে আরও কত পণ্য পাওয়া যায় জানা যাক. ক্যাফের মেন্যু অনুযায়ী এখানে চা পাওয়া যাচ্ছে 10 টাকায়। এছাড়া পানির বোতল 10 টাকায়, কফি 20 টাকায়, দিনের মিষ্টি 20 টাকায়, সামোসা 20 টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। এয়ারপোর্টের অন্যান্য ক্যাফে থেকে এই রেট অনেক কম।

মুম্বাই বিমানবন্দরে উড়ান যাত্রী ক্যাফে পরিদর্শন করেছেন এবং মাত্র ₹10-তে চা খেয়েছেন।

দিল্লি যাচ্ছিলেন এবং ফ্লাইটের আগে চা চাইছিলেন। আমি সেখানে থাকাকালীন বেশ কয়েকজন যাত্রীর সাথে কথা বলেছি। তারা সবাই খুশি, তারা সবাই একই কথা বলছে: পকেটে সহজ, ভাল পরিষেবা, মূল্য… pic.twitter.com/wOelXZ2iZS

— রাঘব চাধা (@raghav_chadha) 30 মার্চ, 2026