Blood Sugar & Arthritis: ঝাড়খণ্ডের কোডারমার জঙ্গলে কোডারমা ফুল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এখানকার গ্রামবাসীরা এটি সবজি হিসেবে খান। এর বর্তমান বাজার দর প্রতি কেজি প্রায় ৫০০ টাকা। এটি গাঁটের ব্যথা এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি মহৌষধ হিসেবে বিবেচিত হয়।
ঝাড়খণ্ডের বনভূমি শুধু তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্যই নয়, বরং ঔষধি ও পুষ্টিকর বনজ সম্পদের জন্যও বিখ্যাত। এমনই একটি ফুল হলো কোরিয়া ফুল, যা আজকাল কোডারমার জঙ্গলে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে। এই সাদা ও সুগন্ধি ফুলটি বছরে মাত্র কয়েক মাস পাওয়া যায় এবং এটি স্থানীয়দের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। গ্রামবাসীরা বন থেকে এটি তুলে সবজি হিসেবে ব্যবহার করেন। পুষ্টি ও ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ এই ফুলটির চাহিদাও বাজারে বাড়ছে। চলুন এই ফুলটি সম্পর্কে আরও জেনে নেওয়া যাক। বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাভসর।
এই ফুলের বিশেষত্ব
কোডারমার স্থানীয়দের মতে, কোরিয়া ফুল সুস্বাদু এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এর ফুল শাক, সবজি এবং অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কোরিয়া গাছ সাধারণত ৮ থেকে ১০ ফুট লম্বা হয়। এর কাণ্ড অমসৃণ, আর পাতাগুলো সূচালো ও নরম। এই গাছের সাদা ফুলগুলো আকর্ষণীয় এবং সুগন্ধময়।
গাঁটের ব্যথা এবং ডায়াবেটিস থেকে উপশম
উল্লেখ্য যে, এই ফুলটি সীমিত সময়ের জন্য পাওয়া যায়, যে কারণে এর একটি বিশেষ মূল্য রয়েছে। শুধুমাত্র বনে প্রবেশের সুযোগ আছে এমন ব্যক্তিরাই এটি সহজে সংগ্রহ করতে পারেন। এই কারণেই বাজারে এলে এর দাম প্রতি কেজি ৫০০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। কোডারমার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের একজন প্রবীণ কৃষি বিজ্ঞানী ডঃ এ. কে. রাই ব্যাখ্যা করেছেন যে, কোরিয়া ফুল শুধু পুষ্টিকরই নয়, এর বহু ঔষধি গুণও রয়েছে। তিনি আরও বলেন যে, এটি সেবন করলে গাঁটের ব্যথা এবং ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি পাওয়া যায় বলে বিশ্বাস করা হয়।
এর গাছ বর্ষাকালে রোপণ করা যায়
তিনি বললেন যে, যেহেতু এটি একটি বুনো উদ্ভিদ, তাই এর তেমন যত্নের প্রয়োজন হয় না। লোকেরা তাদের খামারের সীমানায়, বাগানে বা খালি জমিতে এর চাষ করতে পারে। বর্ষাকালে জঙ্গল বা নার্সারি থেকে চারা সংগ্রহ করে সহজেই এটি রোপণ করা যায়।
(Feed Source: news18.com)