বিশ্বের সেরা রেস্টুরেন্ট কোপেনহেগেনে অবস্থিত ‘জেরানিয়াম রেস্টুরেন্ট’। এটি ডেনমার্কের রাজধানী কোপেনহেগেনের একটি বিশাল ফুটবল স্টেডিয়ামের 8 তলায় অবস্থিত। এই রেস্তোরাঁয় আপনি দুর্দান্ত খাবারের সাথে পার্কের দৃশ্যও উপভোগ করতে পারেন। আর্থিক সংকটের মধ্যে রেস্তোরাঁটি 2010 সালে খোলা হয়েছিল। উল্লেখযোগ্যভাবে, এটি টানা দ্বিতীয় বছর যে ডেনমার্কের রাজধানীর একটি রেস্তোরাঁ তালিকার শীর্ষে রয়েছে। গত বছর ‘নোমা রেস্তোরাঁ’ প্রথম স্থান অধিকার করেছিল।
এছাড়াও পড়ুন
ব্লুমবার্গ বার্তা সংস্থার মতেএ বছর বিশ্বের দ্বিতীয় সেরা রেস্টুরেন্টের খেতাব দেওয়া হয়েছে লিমায় অবস্থিত ‘সেন্ট্রাল রেস্তোরাঁ’কে। আর তৃতীয় স্থানে ছিল বার্সেলোনার ‘ডিসফ্রুটার’ রেস্টুরেন্ট।
রেস্তোরাঁ র্যাঙ্কিং অনুষ্ঠানটি লন্ডনের ওল্ড বিলিংসগেটে অনুষ্ঠিত হয়, যার আয়োজক ছিলেন অভিনেতা স্ট্যানলি টুকি।
এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে, ওয়ার্ল্ডস 50 বেস্ট ঘোষণা করেছে যে এটি মস্কোতে এই পুরষ্কার অনুষ্ঠানের আয়োজন করছে না, যা আগেই নির্ধারিত ছিল। এটিকে ইউক্রেনে রাশিয়ার আগ্রাসনের দ্রুত প্রতিক্রিয়া হিসেবে দেখা হচ্ছে। এই বছরের তালিকায় রাশিয়ার কোনো রেস্তোরাঁ নেই, গত বছরের সেরা 30-এ মস্কোর দুটির তুলনায়।
গত বছরের বিজয়ীদের আবার অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। বিশেষ করে নোমা রেস্টুরেন্ট গত বছরসহ পাঁচবার পুরস্কার জিতেছে। এটি এখন ‘বেস্ট অফ দ্য বেস্ট’ ক্যাটাগরিতে যোগ দিয়েছে।
এই বছরের র্যাঙ্কিংয়ে বিশ্বের ২৭টি অঞ্চলের ‘খাদ্য জগতের’ 1,070 জন অংশ নিয়েছিলেন। বিশ্বের 50টি সেরা রেস্তোরাঁর তালিকা যুক্তরাজ্য ভিত্তিক উইলিয়াম রিড বিজনেস মিডিয়া দ্বারা সংগঠিত এবং সংকলিত হয়েছে। এই তালিকাটি 2002 সালে রেস্টুরেন্ট ম্যাগাজিনে শুরু হয়েছিল।