ইঁদুর ছুটছে, আরশোলা ঘুরছে 

এফডিএ-র স্টোর পরিদর্শনের আওতায় থাকা কেন্দ্রগুলির মধ্যে ছিল মুম্বইয়ের ঘাটকোপার এলাকার একটি ব্লিংকিট স্টোরও। পরিদর্শনের সময় এফডিএ আধিকারিকরা সেখানে অপর্যাপ্ত নিষ্কাশন ও বর্জ্য অপসারণ ব্যবস্থা, হিমায়িত পণ্যের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত সমস্যা যেমন দেখেছেন, তেমনই প্যাকেটবিহীন খাদ্য সংরক্ষণের এলাকায়দুর্বল রক্ষণাবেক্ষণ বা পরিচ্ছন্নতা ব্যবস্থার মতো ত্রুটিগুলিও খুঁজে পান। পরিদর্শনে ৭৪-এর মধ্যে ৩৪ (বা ৪৬ শতাংশ) স্কোর করায় কেন্দ্রটিকে নিয়ম-কানুন পালনে ব্যর্থ বা ‘নন-কমপ্লায়েন্ট’ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়। কর্মকর্তারা ওই কেন্দ্রে আরশোলার উপদ্রব থাকার কথাও জানিয়েছেন। সেখানকার ছাদ ও মেঝে ক্ষতিগ্রস্ত অবস্থায় পাওয়া গিয়েছে এবং খাদ্যপণ্যগুলি যথাযথভাবে আলাদা করে সংরক্ষণ করাও হচ্ছিল না। মালাড ওয়েস্ট-এ অবস্থিত ব্লিংকিট-সংশ্লিষ্ট আরেকটি কেন্দ্রে একাধিক নিয়ম লঙ্ঘনের বিষয়টি শনাক্ত হওয়ার পর পরিদর্শকরা প্রতিষ্ঠানটির এফএসএসএআই লাইসেন্স স্থগিত করেন। তাঁরা দেখতে পান যে, চিলার রুম ৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চলছে, যা নির্ধারিত তাপমাত্রার চেয়ে বেশি। এছাড়া কেন্দ্রটি প্রায় ৪০ জন খাদ্যকর্মীর স্বাস্থ্য পরীক্ষার নথিপত্রও দেখাতেও ব্যর্থ হয়। জানা গিয়েছে বেশ কয়েকজন কর্মীকে গ্লাভস, অ্যাপ্রন ও মাথার সুরক্ষামূলক টুপির (হেডগিয়ার) মতো সাধারণ সুরক্ষাসামগ্রী ছাড়াই কাজ করতে দেখা গিয়েছে।

(Feed Source: zeenews.com)