গ্রীষ্মে আম: এভাবে আম খান।
বিশেষ জিনিস
- আম স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- এভাবেই আম খাওয়া হয়।
- শরীর অনেক উপকার পায়।
স্বাস্থ্যকর খাবার: গ্রীষ্মকালে আমরা সবাই বুঝতে পারি কেন আমকে ফলের রাজা বলা হয়। এর মিষ্টি-মিষ্টি রস, অপূর্ব স্বাদ ও গন্ধ মুখে দ্রবীভূত করে। আম খেলে সারাদিনের ক্লান্তিও দূর হয়ে যায়। কিন্তু, এটাও প্রায়শই দেখা যায় যে কেউ যদি খুব বেশি আম খেয়ে ফেলেন, তবে তার পেটে ব্যথা হয় বা কখনও কখনও ব্রণ হওয়ার সমস্যা হয়। এমতাবস্থায় বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে আপনি কোন সময়ে এবং কোন পদ্ধতিতে আম খাচ্ছেন। সঠিক উপায়ে খাওয়া হলে হজমশক্তি বাড়াতে, ওজন কমাতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করতেও আম কার্যকর।
এছাড়াও পড়ুন
আম খাওয়ার সঠিক সময় ও উপায় আম খাওয়ার সঠিক সময় ও উপায়
আম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। আমে পাওয়া ভিটামিন A, B6 এবং C শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। ভালো পরিমাণে এনজাইম থাকায় এটি হজমেও সহায়ক। এগুলিতে নগণ্য চর্বি এবং কোলেস্টেরল থাকে।
আম প্রায়ই খাবারের পরে ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া হয়, তবে এটি খাবারের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়। খাবারের মাঝে জলখাবার হিসেবে খেতে হবে। সঠিক সময়ের কথা বললে, সকাল ১১টা থেকে বিকেল ৪টার মধ্যে আম খাওয়া যায় আনন্দের সঙ্গে। এটি স্বাস্থ্যের উপর কোন বিরূপ প্রভাব ফেলবে না।
সেই সঙ্গে রাতে বিশেষ করে গভীর রাতে আম খেলে শরীরের সুগার লেভেল বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। ইনসুলিন যাতে না বাড়ে সেজন্য দেরি করে আম খাওয়া হয় না।
এর পাশাপাশি দিনে আমড়া পান করাও ভালো। খাওয়ার পরপরই আম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, আধা চা চামচ ঘি যোগ করে আমড়া তৈরি করলে চিনির মাত্রাও বাড়ানো বন্ধ হয়।
Disclaimer: এই উপাদান, পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে. এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।
(Source: ndtv.com)