ডিজিটাল ডেস্ক, ভোপাল। সমস্ত মহিলারা প্রায়শই অনুভব করেছেন যে দিনে 3 বার রান্না করা কত বড় কাজ, এবং প্রতিদিন একই কাজ করতে কেউ পছন্দ করে না। আপনি চান বা না চান, আপনাকে সকালের নাস্তা থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত সবকিছু নিয়ে ভাবতে হবে। প্রথমে খাবার তৈরি করা, তারপর রান্না করা এবং তারপর খাওয়া। এই কাজে অনেক সময় ব্যয় হয়। কিন্তু এই সমস্যার সমাধান কি। এখন রোজ বাইরের খাবার খাওয়া যায় না। তবে রান্নার পর সংরক্ষণ করা যায়। তবে রান্না করা খাবারও কত দিন সংরক্ষণ করা যাবে। আর, বাসি খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। তবে অস্ট্রেলিয়ায় বসবাসকারী একজন মা একইভাবে তার পরিবারের খাবারের ব্যবস্থা করেন। কেলসি শ নামে একজন মহিলা তার পরিবারের জন্য 8 মাসের মূল্যের খাবার রান্না করে এবং সঞ্চয় করে। এটি খাবারের প্রায় 426 অংশ।

কিভাবে 8 মাস বয়সী খাবার সঞ্চয় করে?

দিনের জন্য মেনু নিয়ে চিন্তা করা এবং তারপরে তার জন্য প্রস্তুত করা এবং রান্না করা সত্যিই একটি বড় কাজ। 30 বছর বয়সী অস্ট্রেলিয়ান মা 426 অংশ একসাথে রান্না করে তার পরিবারকে রক্ষা করেন। তারপর তারা রান্নার জন্য পরবর্তী 8 মাসের জন্য সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। সাধারণত মানুষ কয়েকদিনের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করে রাখে কিন্তু শ-এর রান্নাঘরে আগে থেকে রান্না করা খাবার, টিনজাত তাজা সবজি রাখা হয়। তাদের পরিবার যখন খুশি খেতে পারে।

2017 থেকে অনুশীলন শুরু হয়েছে

শ 2017 সালে এই অনুশীলন শুরু করেছিলেন। শ তার জীবনে আরাম চেয়েছিলেন, তাই তিনি খাবার সংরক্ষণ করতে শুরু করেছিলেন। প্রতিদিন ২ ঘণ্টা খাবার সংরক্ষণের কৌশল শিখতেন শ। এই কৌশলটি শেখার জন্য, শ অনেক বই পড়েছেন এবং ইউটিউবে ভিডিও দেখেছেন। তার সংরক্ষণের শিল্প তাকে মহামারীর সময় ব্যাপকভাবে সাহায্য করেছিল। সারা বিশ্ব যখন খাদ্য ও পানীয় জড়ো করছিল, তখন শা আরামে বসেছিল কারণ তিনি ইতিমধ্যেই খাবার জমা করে রেখেছিলেন।