গত সপ্তাহে, বিদেশী আমদানিকৃত ভোজ্য তেলের দাম কমার মধ্যে দিল্লির তেল-তৈলবীজের বাজারে সরিষা, সয়াবিন, চিনাবাদাম সহ সমস্ত তেল-তৈলবীজের দাম পড়েছিল। বাজার সংশ্লিষ্ট সূত্র জানায়, বিদেশ থেকে আমদানি করা তেল ও তৈলবীজের দাম দ্রুত কমে যাওয়ায় কোনো তেল ও তৈলবীজই অস্পৃশ্য না থাকায় সব কমে গেছে। পরিস্থিতি এমন দাঁড়িয়েছে যে অনেক ভোজ্যতেল মিলের সামনে বেঁচে থাকার সংকট দেখা দিয়েছে। সূত্র জানায়, আমদানিকৃত তেলের তুলনায় দেশি তেল ও তৈলবীজ অবশ্যই কিছুটা ব্যয়বহুল হলেও এতে দেশের আরেকটি সুবিধা রয়েছে। তার যুক্তির স্বপক্ষে তিনি বলেন, প্রতিদিন মাথাপিছু ভোজ্যতেলের ব্যবহার গড়ে ৫০ গ্রাম হলেও তা দেশের মূল্যস্ফীতির ওপর গভীর প্রভাব ফেলতে সক্ষম।

ডিওসি, খল ইত্যাদির উচ্চ মূল্যের কারণে দেশের মুরগি ও গবাদি পশু পালনকারী খামারিরা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। অর্থাৎ দুধ, মাখন, ডিম ও মুরগির (মুরগির মাংস) দাম বেড়ে যায়, যার সরাসরি প্রভাব পড়ে মুদ্রাস্ফীতির ওপর। আমরা আমদানিকৃত পাম এবং পামোলিন থেকে DOC বা খাল পেতে পারি না এবং এটি আলাদাভাবে আমদানি করতে হবে যার জন্য বৈদেশিক মুদ্রা ব্যয় হবে। বাজার সূত্র জানায়, “বিদেশী তেলের দরপতন আমাদের অভ্যন্তরীণ তেল-বীজকে ক্ষতিগ্রস্ত করছে, যা সময়মতো মোকাবেলা করা না হলে সংকটাপন্ন হতে পারে।” বিদেশি তেলের দাম কমেছে এবং আমাদের দেশি তেলের উৎপাদন খরচ বেশি।

পরিস্থিতি সামাল দেওয়া না গেলে দেশের তেল-তৈলবীজ শিল্প ও এর চাষ মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে। সস্তায় আমদানি করা তেলের ওপর সর্বোচ্চ আমদানি শুল্ক বাড়িয়ে পরিস্থিতি সামাল না দিলে তৈলবীজের উৎপাদন বাড়ানোর পরিবর্তে দেশি তেলের উৎপাদন খরচ বেশি হওয়ায় কৃষকরা তৈলবীজ চাষ থেকে মুখ ফিরিয়ে নিতে পারেন। সূত্র জানিয়েছে যে অনেক তেল-তৈলবীজ বিশেষজ্ঞরা উত্তর-পূর্ব রাজ্যগুলি সহ দেশের আরও কিছু অংশে পাম চাষ বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন এবং সরকারও এই দিকে প্রচেষ্টা চালিয়েছে। এটি করা কিছুটা হলেও ঠিক, তবে আমরা যদি পশুখাদ্য, ডিওইল্ড কেক (ডিওসি) এবং মুরগির খাদ্যের পর্যাপ্ত প্রাপ্যতা এবং স্বয়ংসম্পূর্ণতা চাই, তবে এটি সরিষা, চীনাবাদাম, সয়াবিন এবং তুলাজাতীয় ফসল থেকে পাওয়া যেতে পারে। ব্যক্তিগত ব্যবহারের পাশাপাশি রপ্তানি করেও দেশ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে পারে। তৈলবীজের প্রেক্ষাপটে এসব বাস্তবতা মাথায় রেখেই যেকোনো সিদ্ধান্ত নিতে হবে।

সূত্র জানায়, দেশের প্রধান তেল সংস্থাগুলোকেও স্থল বাস্তবতা জানাতে হবে সরকারকে যে, সস্তায় ভোজ্যতেল আমদানি দেশের তেল-তৈলবীজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার লক্ষ্যকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করবে এবং এই অবস্থার পরিবর্তনের জন্য এই সস্তা আমদানিকৃত তেলগুলো ব্যবহার করা উচিত।আমদানি শুল্ক পূর্বের মতো এবং সম্ভব হলে সর্বোচ্চ পরিমাণে তেলের ওপর আরোপ করা উচিত। ভোজ্যতেলের দাম কম থাকলে তৈলবীজের প্রাপ্যতাও কমবে। সূত্র জানায়, ভোজ্যতেল আমদানির ‘কোটা পদ্ধতি’ শেষ করার কথা ভাবতে হবে সরকারের। তিনি বলেন, আমদানি করা সূর্যমুখী তেলের দাম যখন কেজিপ্রতি ৫০ টাকার নিচে চলে যাচ্ছে, তখন কৃষক কীভাবে এই ফসল বুনবে? সূত্র অনুসারে, সরিষার বীজের দাম আগের সপ্তাহান্তের তুলনায় গত সপ্তাহে 175 টাকা কমে কুইন্টাল প্রতি 7,100-7,150 টাকায় বন্ধ হয়েছে। পর্যালোচনাধীন সপ্তাহান্তে সরিষা দাদরি তেল 750 টাকা কমে প্রতি কুইন্টাল 14,000 রুপি বন্ধ করে।

একইভাবে সরিষা পাক্কি ঘানি এবং কচি ঘানি তেলও 110-110 টাকা কমে যথাক্রমে 2,120-2,250 টাকা এবং 2,180-2,305 টাকা প্রতি টিন (15 কেজি) হয়েছে। সূত্র জানিয়েছে যে বিদেশী ভোজ্য তেলের দাম হ্রাসের কারণে, সয়াবিন শস্য এবং আলগা পাইকারি দাম যথাক্রমে 125-125 টাকা কমে যথাক্রমে 5,450-5,550 টাকা এবং 5,260-5,310 টাকা প্রতি কুইন্টাল, পর্যালোচনাধীন সপ্তাহে বন্ধ হয়েছে। একটি সাধারণ নিম্নগামী প্রবণতাকে বাদ দিয়ে, সয়াবিন দিল্লি, সয়াবিন ইন্দোর এবং সয়াবিন ডেগাম তেলও যথাক্রমে 850 টাকা, 600 টাকা এবং 1,250 টাকা হারিয়ে যথাক্রমে 13,400 টাকা, 13,250 টাকা এবং 11,500 টাকা প্রতি কুইন্টাল, পর্যালোচনার অধীনে শেষ হয়েছে। সস্তা ভোজ্যতেল আমদানির মুখে এবং পতনের সাধারণ প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে, পর্যালোচনাধীন সপ্তাহে চীনাবাদাম তেল-তৈলবীজের দাম কমেছে। পর্যালোচনাধীন সপ্তাহান্তে, চীনাবাদাম তৈলবীজের দাম 150 টাকা কমে প্রতি কুইন্টাল 6,360-6,420 টাকায় বন্ধ হয়েছে।

বাদাম তেল গুজরাট আগের সপ্তাহের শেষের দামের তুলনায় পর্যালোচনার অধীনে সপ্তাহে প্রতি কুইন্টাল 150 টাকা কমে 14,800 টাকা হয়েছে, যেখানে চিনাবাদাম দ্রাবক পরিশোধিত 35 টাকা কমে 2,390-2,655 টাকা প্রতি টিন হয়েছে। বিদেশি তেলের দাম কমার চাপে সিপিও এবং পামোলিন তেলের দামও কমেছে বলে সূত্র জানিয়েছে। পর্যালোচনাধীন সপ্তাহে, অপরিশোধিত পাম তেল (সিপিও) 500 টাকা কমে 8,450 টাকা কুইন্টালে বন্ধ হয়েছে। যেখানে পামোলিন দিল্লি 500 টাকা কমে 9,950 টাকায় এবং পামোলিন কান্ডলা 600 টাকা কমে 9,000 টাকা প্রতি কুইন্টালে বন্ধ হয়েছে। তেলের দামের চাপের মধ্যে পর্যালোচনায় তুলাবীজের তেলও 950 টাকা কমে কুইন্টাল প্রতি 11,450 রুপি বন্ধ করে।

দাবিত্যাগ:প্রভাসাক্ষী এই খবরটি সম্পাদনা করেননি। পিটিআই-ভাষা ফিড থেকে এই খবর প্রকাশিত হয়েছে