#নয়া দিল্লি:  শহুরে জীবনে মাইক্রোওয়েভের প্রয়োজনীয়তা দ্রুত গতিতে বেড়ে চলেছে। কিন্তু সঠিক মাইক্রোওয়েভ নির্বাচনের জন্য কিছু বিষয় জেনে রাখা প্রয়োজন। মাইক্রোওয়েভ এখন প্রায় সব বাড়িতেই একটি অপরিহার্য গৃহ সরঞ্জাম হিসাবে দেখা হয়। কারণ এটা রান্নায় অনেক সাহায্য করে। ব্যাচেলরদের জন্য দ্রুত খাবার তৈরি হোক বা গৃহিণীর জন্য মুহূর্তের মধ্যে খাবার গরম করা- এটি সকলের রান্নাঘরের অনেক কাজকে আগের চেয়ে সহজ করে তুলেছে। যাঁরা মাইক্রোওয়েভ কেনার কথা ভাবছেন এবং মাইক্রোওয়েভের আকার, ধরন এবং কোম্পানি নির্ধারণ করা কিছুটা কঠিন মনে হচ্ছে, তাঁদের নতুন মাইক্রোওয়েভ কেনার সময় কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মাথায় রাখা উচিত। এক নজরে দেখে নেওয়া যাক সেই বিষয়ে।

মাইক্রোওয়েভ ধরন- একক/ প্রচলিত মাইক্রোওয়েভ-

এই মাইক্রোওয়েভটি ছোট এবং সহজেই চালানো যায়। এর দামও বেশিরভাগ মানুষের বাজেটের মধ্যে। এটি, বেকিং এবং গ্রিল করা ছাড়াও খাবার ডিফ্রস্ট করা এবং খাবার গরম করার মতো মৌলিক কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি কেনার সময় খেয়াল রাখতে হবে, এর ভিতরে রাখা খাবার যেন স্পষ্ট দেখা যায়। এছাড়াও, টেক্সচারটি এমন হওয়া উচিত যাতে সহজেই এটি পরিষ্কার করা যেতে পারে। এই ধরনের মাইক্রোওয়েভের দাম বর্তমানে আকার এবং বাজারের বিভিন্ন কোম্পানির উপর নির্ভর করে। যা ৪,৫৫১ টাকা থেকে ৯,০০০ টাকার মধ্যে সাধারণত হয়ে থাকে।

স্বয়ংক্রিয় সেন্সর –

স্বয়ংক্রিয় সেন্সরযুক্ত মাইক্রোওয়েভ সম্পূর্ণরূপে রান্না বা গরম করার পরে আপনা-আপনি বন্ধ হয়ে যায়। যাতে কিছুক্ষণ পরে ওভেন থেকে খাবার বের করলেও তা গরম থাকে এবং এটি খাবারকে অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকেও রক্ষা করে।

নিয়ন্ত্রণ প্যানেল –

টাচ কন্ট্রোল প্যানেল সহ একটি মাইক্রোওয়েভ কেনাই ভাল। টাচ কন্ট্রোল প্যানেলটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করতে হবে, কারণ এটি ঝুঁকিপূর্ণ। বেশিরভাগ কোম্পানি এখন স্থানীয় বাজারে তাদের মাইক্রোওয়েভের জন্য অটোমেটিক কন্ট্রোল প্যানেল সরবরাহ করা শুরু করেছে।

চাইল্ড সেফটি লক –

এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। যাঁদের পরিবারে ছোট বাচ্চা আছে তাঁদের মাইক্রোওয়েভ কেনার সময় এই বৈশিষ্ট্যটি মাথায় রাখা উচিত। ওভেনে বৈদ্যুতিক লক সিস্টেম যে কোনও দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ক্ষমতা নির্ধারণ –

বড় আকারের মাইক্রোওয়েভগুলিতে সাধারণত সারা দিন ১২০০-১৬০০ ওয়াট শক্তি খরচ হয়। অন্য দিকে, ছোট আকারের ওভেনগুলিতে ৭০০-১০০০ ওয়াট শক্তি খরচ হয়। এছাড়া কেনার আগে, সেই কোম্পানির সার্ভিস সেন্টার নিজেদের শহরে বা আশেপাশের এলাকায় আছে কি না তাও দেখে নিতে হবে।