Rice Capital of India: ‘ভাতের রাজধানী’ বলা হয় ভারতের কোন রাজ্যকে? গরমাগরম ঘি-আলুসিদ্ধ-ভাতের ভক্ত হলে চটপট বলে ফেলুন উত্তর! ক্লিক করে দেখুন আপনি সঠিক জানেন কিনা
Rice Capital of India: ভারতের সর্বাধিক খাওয়া শস্যটির সবচেয়ে শক্তিশালী শিকড় এমন একটি রাজ্যে প্রোথিত, যেখানে চাল কৃষি ও দৈনন্দিন জীবন উভয়কেই রূপ দেয়। ভারতে ভাত শুধু প্রধান খাদ্যই নয়, তার চেয়েও বেশি কিছু। এটি একাধারে স্বস্তিদায়ক খাবার, ঐতিহ্য এবং পরিচয়ের প্রতীক। ডালের সঙ্গে পরিবেশিত গরম গরম সাদা ভাত থেকে শুরু করে পোলাও, খিচুড়ি এবং আঞ্চলিক তরকারির মতো জমকালো পদ পর্যন্ত, সারা দেশে দৈনন্দিন খাবারের মেরুদণ্ড হল ভাত। কিন্তু আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন যে এই ভাতের বেশিরভাগ অংশ…