World Cashewnut Capital in India: ‘বিশ্বের কাজু-রাজধানী’ বলা হয় ভারতের কোন শহরকে? জেনারেল নলেজ স্ট্রং হলে আপনিই পারবেন সঠিক উত্তর বলতে! ঠিক জানেন কিনা মিলিয়ে নিন এক ক্লিকে!
World Cashewnut Capital in India: এই সাধারণ কাজুবাদামের আড়ালে রয়েছে একটি ভারতীয় শহরে প্রক্রিয়াজাতকরণ, বাণিজ্য এবং কারুশিল্পের এক সমৃদ্ধ ইতিহাস। তাই এই শহরকে বলা হয় বিশ্বের কাজু-রাজধানী কাজুবাদাম খেতে লোভনীয়। স্ন্যাক্স হিসেবে বা রান্নার উপকরণ হিসেবে এই বাদাম জুড়িহীন। কাজুবাদাম কিন্তু কোনও ফল নয়। বরং ফলের বীজ। গাছ থেকে তোলার পর খাবার টেবল পর্যন্ত প্রক্রিয়াকরণের যাত্রা বেশ দীর্ঘ। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এই প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বাণিজ্যের বেশিরভাগ আসলে ভারতের কোন শহরে কোথায় হয়? যদিও কাজু গাছ সারা…
