Health Tips: প্রত্যেকের রান্নাঘরেই কমবেশি ডাল সবসময় উপস্থিত থাকে। এটি রান্না করা যেমন সহজ, তেমন খেতেও সুস্বাদু। ভাত, রুটি, দুইয়ের সঙ্গেই ডাল খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু জানেন কি, এর প্রচুর উপকারিতাও আছে? বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। প্রত্যেকের রান্নাঘরেই কমবেশি ডাল সবসময় উপস্থিত থাকে। এটি রান্না করা যেমন সহজ, তেমন খেতেও সুস্বাদু। ভাত, রুটি, দুইয়ের সঙ্গেই ডাল খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু জানেন কি, এর প্রচুর উপকারিতাও আছে? বিস্তারিত জানাচ্ছেন উদ্ভিদবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক ডক্টর ললিত তিওয়ারি। তাঁর কথায়, মুসুর ডাল প্রোটিন…

Read More