গুরুত্বপূর্ণ খবর – গাঁজানো খাবার খেয়ে মেয়ের মৃত্যু: গ্রীষ্মে অতিরিক্ত গাঁজনে এই স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি, ৫টি সতর্কতা অবলম্বন করুন
লেখকঃ অদিতি ওঝা ওড়িশা ময়ূরভঞ্জ জেলার একটি সরকারি স্কুলে গাঁজানো ভাত খেয়ে 12 বছরের এক মেয়ের মৃত্যু হয়েছে। সেখানে দেড় শতাধিক শিশু অসুস্থ হয়ে পড়ে। শিশুদের ছিল পাখালা ভাত (গাঁজানো চাল), আলু ভর্তা এবং আমের চাটনি। এটি খাওয়ার পরপরই বমি, ডায়রিয়া এবং অস্থিরতার মতো উপসর্গ দেখা দেয়। প্রকৃতপক্ষে, গ্রীষ্মে উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার কারণে, গাঁজন প্রক্রিয়া দ্রুত হয়, যার কারণে খাদ্য দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। তাই আজ প্রয়োজনীয় খবর আমি জানবো যে- অতিরিক্ত গাঁজন কি এবং কেন এটি বিপজ্জনক?…