আইসক্রিমের স্বাদের অদ্ভুত ইতিহাস – ব্রাউন ব্রেড থেকে পারমেসান এবং প্যাটে পর্যন্ত
সেই স্বাদ একটি বৃহত্তর ইতিহাসের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে। আইসক্রিম থেকে, আমরা প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, স্বাস্থ্যবিধির প্রতি দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন, বিশ্ব ভ্রমণ, সর্বদা উপাদানের প্রাপ্যতা, প্রবণতা, ফ্যাশন এবং ছুটির অভ্যাস সম্পর্কে জানতে পারি। খাবারের ইতিহাসে প্রবেশ করা – আমাদের আলমারির টিন থেকে শুরু করে, এক কাপ চা বা সমুদ্র সৈকতে একটি আইসক্রিম – অতীত এবং বর্তমান উভয় ক্ষেত্রেই নতুন দৃষ্টিভঙ্গি আনতে পারে। ইংলিশ হেরিটেজ এখন তার 13টি সাইটে ব্রাউন ব্রেড আইসক্রিম বিক্রি করছে, যা এটি একটি জর্জিয়ান রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত…