Mutton Paya Soup: রেস্টুরেন্ট যেতে হবে না! বাড়িতেই বানান মটন পায়া স্যুপ
Mutton Paya Soup: খুব সহজেই এটি আপনার বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারবেন। পায়া সুপ তৈরি করতে যে সমস্ত উপকরণ প্রয়োজন সেগুলি হল মাটনের পায়া। সঙ্গে দুটো পেঁয়াজ কুচি। তেজপাতা গোটা গোলমরিচ বড় এলাচ ছোট এলাচ একটা দারচিনি এবং স্টার মশলা। মটন পায়া স্যুপ শিলিগুড়ি: মাংস ও আমাদের কমবেশি প্রত্যেকের বাড়িতেই তৈরি হয়ে থাকে তবে ডাক্তাররা রেডমিট খেতে বারণ করলেও মটনের এই অংশ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সেটি হল মটন পায়া। আজকে যে রেসিপিটি সম্পর্কে বলা হবে সেটি মটন পায়া…