শীতের সুপারফুড- তিলের বীজ খাওয়া মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে: ক্যালসিয়াম, আয়রন সমৃদ্ধ, জেনে নিন 10টি উপকারিতা ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ডাক্তারের কাছ থেকে
‘শীতের সুপারফুড’ সেই ধারাবাহিকতায় আজকের খাবার দাদির প্রিয় তিল। শীতে তিল ও গুড়ের তৈরি লাড্ডু নিশ্চয়ই অনেক খেয়েছেন। শীতকালীন উৎসব মকর সংক্রান্তি এবং সাকত চৌথের মধ্যেও এর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। আসলে তিল শীতের সুপারফুড। তিল থেকে তৈরি জিনিস খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও সমান উপকারী। তিলে প্রোটিন, ভিটামিন এবং ওমেগা 6 এর মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো খনিজগুলিরও একটি ভাল উত্স। তিল গরম প্রকৃতির, তাই শীতকালে এগুলো খেলে শরীর গরম থাকে। এটি হার্ট…