গুরুত্বপূর্ণ খবর – হিমায়িত মটর খাওয়া কি ভালো?: পুষ্টিবিদের কাছ থেকে জেনে নিন এগুলো ব্যবহারের সঠিক উপায়, কেনার সময় নিন এই ৬টি সতর্কতা।
হিমায়িত মটর বছরের সব 12 মাস সহজেই পাওয়া যায়। এর সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হল এটির খোসা ছাড়ানোর ঝামেলা নেই বা পরিষ্কার করার প্রয়োজনও নেই। এটি সময় এবং প্রচেষ্টা উভয়ই সাশ্রয় করে। এর ‘রেডি-টু-ব্যবহার’ বৈশিষ্ট্যের কারণে, হিমায়িত মটর আজ দৈনন্দিন রান্নার একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে। তবে এ নিয়ে মানুষের মনে প্রায়ই অনেক প্রশ্ন জাগে, এটা কি তাজা মটরশুঁটির মতোই উপকারী? এর পুষ্টি কি হিমায়িত প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণ করা হয়? এটাও কি প্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যে পড়ে না? আচ্ছা, আজ ‘জারুর কি…