Caviar: এক প্রাণীর সন্তান সম্ভাবনাকে নষ্ট করে তৈরি হয় জনপ্রিয় এই খাবার; তবে এক প্লেটের যা দাম, তাতে একটা বাড়ি কেনা হয়ে যাবে!
Caviar made from Fish Eggs: মুক্তোর মতো সিল্কি টেক্সচারের চকচকে উজ্জ্বল ছোট ছোট বল মুখে পড়লেই যেন ম্যাজিক হয়! গোটা বিশ্বের মানুষদের মধ্যে নানা ধরনের খাবার খাওয়ার চল রয়েছে। তার মধ্যে অন্যতম হল ক্যাভিয়ার। মুক্তোর মতো সিল্কি টেক্সচারের চকচকে উজ্জ্বল ছোট ছোট বল মুখে পড়লেই যেন ম্যাজিক হয়! ক্যাভিয়ার চিবোতে শুরু করলেই তা মুখের মধ্যে যেন ফাটতে শুরু করে। উপাদেয় এই খাবার গোটা বিশ্বের বিভিন্ন দেশেই বেশ জনপ্রিয়। কিন্তু এই ক্যাভিয়ার আসলে কী? মূলত কাস্পিয়ান সাগর এবং কৃষ্ণ সাগরে…