রান্নায় হঠাৎ করে লঙ্কার গুঁড়ো বেশি পড়ে গেছে? ঝাল কমান এই সহজ ঘরোয়া উপায়ে
বাড়িতে অতিথি আসার কথা, আর আপনি তাড়াহুড়ো করে রান্না করছেন। এমন সময় রান্নায় লঙ্কার গুঁড়ো ঢালতে গিয়ে যদি বেশি পড়ে যায়, তাহলে আর কেলেঙ্কারির শেষ নেই! পরিস্থিতি এমন হলে সঙ্গে সঙ্গে ঘরোয়া কোন উপায়ে রান্নায় ঝাল কমাবেন জেনে নিন। ঝাল কমানোর ঘরোয়া টোটকা লাল লঙ্কার গুঁড়ো রান্নায় বেশি পড়ে গেলেই ঝালের অন্ত থাকবে না! যদি রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে যায়,তাহলে খানিকটা পাতি লেবুর রস তাতে মিশিয়ে দিন। লেবুর রসে কমে যাবে ঝাল। মাংস হোক বা পনির পাতি লেবুর রসে…