চট করে শিখে নিন ঠেকুয়ার এই সহজ রেসিপি! মহাপ্রসাদ একেবারে নিখুঁত তৈরি হবে
তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন যে, ভাজার পর ঠেকুয়া ঠান্ডা করার জন্য একটি পরিষ্কার কাপড় বা প্লেটে রাখা হয়। ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি একটি পিতল বা স্টিলের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। ঠেকুয়া সহজে নষ্ট হয় না, তা বেশ কয়েক দিন ধরে নিরাপদ থাকে। ছট উৎসবে ঠেকুয়ার বিশেষ তাৎপর্য রয়েছে। তরুণ প্রজন্মের অনেকেই এর রেসিপি জানে না। তাই আজ আমরা মহাপ্রসাদের একটি সহজ রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি, যাতে সকলেই এর অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করতে পারে। বিহার এবং ঝাড়খণ্ডে এই মহা উৎসবটি…