প্রতিদিন ১২টি ডিম খেলেও বাড়ে না কোলেস্টেরল! গবেষণায় চমকপ্রদ তথ্য
সপ্তাহে ১২ বা তার বেশি ডিম খেয়েও কোলেস্টেরলের মাত্রা একইরকম থাকে, একটুও খারাপ প্রভাব ফেলে না। একটি নতুন সমীক্ষার প্রাথমিক ফলাফল বলছে যে যাঁরা ডিম খাননি, তাঁদের মতো একই মাত্রায় কোলেস্টেরল ছিল যাঁরা খেয়েছেন তাঁদের শরীরেও। জর্জিয়ার আটলান্টায় আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির বার্ষিক বৈজ্ঞানিক অধিবেশনে উঠে এসেছে এমনই তথ্য। গবেষণায় ১৪০ জন অংশগ্রহণকারীর ডেটা দেখে গবেষণাটি বুঝেছে যে ডিম মানবদেহে সেইভাবে ক্ষতিকারক নয়। অনেকেই রয়েছেন, যাঁরা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে বা হার্টের স্বাস্থ্য খারাপ করার জন্য ডিমকে দায়ী করেন। তবে…