Milbenkäse Cheese: জ্যান্ত পোকা দিয়ে তৈরি এই জার্মান Cheese, খাওয়ার জন্য হুড়োহুড়ি!
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল: ফুড অ্যাডভেঞ্চার! যার জন্য চিনের পাশাপাশি ইটালিও রয়েছে প্রথম তালিকায়। এবার সেখানে নাম জুড়ল জার্মানির। সেখানে পোকা দিয়ে তৈরি হয় এক প্রকার গোট চিজ। যা খাওয়ার জন্য রীতিমতো লাইন পড়ে যায়। এই চিজের পোশাকি নাম মিলবেনকাজে চিজ। Milbenkäse হল একটি অনন্য ধরনের ছাগলের পনির যা কাঠের বাক্সে পচানো হয়। সেই পনির লক্ষ লক্ষ ছোট পোকায় ভরে যায় এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য পোকা সমেত চিজ খাওয়া হয়। Milbenkäse এর ইতিহাস খুঁজতে গেল মধ্যযুগে ফিরে যেতে হয়।…