কাজলি মাছ এভাবে রান্না করে দেখুন! উঠে যাবে একথালা ভাত, রইল সহজ রেসিপি
কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। আর তার মধ্যে ছোট মাছের আলাদা এক বিশেষত্ব রয়েছে। তবে তার মধ্যেও আবার অনেকেই প্রিয় কাজলি মাছ। গরমে ভাতের সঙ্গে কাজলি মাছ ভাজা খেতে অনেকই ভালোবাসেন। তবে কাজলি মাছের ঝাল দিয়ে ভাতও কিন্তু কম সুস্বাদু নয়। পেঁয়াজ, টমেটো, আদা, রসুন এবং মশলা দিয়ে সব বাঙালি বাড়ির রান্না ঘরে এই ঝোল ঝোল মাছের ঝোল প্রায়শই রান্না হয়ে থাকে। গরম ভাতের পাতে টক ঝাল এই কাজলির ঝালের স্বাদ নিতে দেখে নিন কীভাবে বানাবেন। রইল রেসিপি। কাজলি…