Toxic levels of lead in Turmeric: আপনি আমিও বাদ নেই, রান্নার হলুদে ভয়ংকর সীসা! নষ্ট কিডনি…
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: সাম্প্রতিক রিপোর্টে দেখা যায়, ভারত, নেপাল ও পাকিস্তানে বিক্রি হওয়া হলুদে মেশানো হয় ব্যাপক পরিমাণে সীসা। ইন্ডিয়াস ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি (FSSAI) হলুদে সীসা মেশানোর একটি মাত্রা সেট করেছে, যা হল এক গ্রামে ১০মাইক্রোগ্রাম। কিন্তু সাম্প্রতিক রিপোর্টে দেখা গেছে যে এক গ্রামে মেশানো হচ্ছে ১০০০ মাইক্রোগ্রাম। সম্প্রতি একটি রিসার্চে জানা যায় যে ভারত পাকিস্তান শ্রীলঙ্কা নেপালের ২৩ টি শহর থেকে সংগ্রহ করা হলুদের প্রায় ১৪ শতাংশ হলুদে ২ শতাংশ মাত্রাতিরিক্ত সীসা মেশানো হয়েছে।…