ক্যাটরিনা কাইফ, যিনি শুধুমাত্র তাঁর অভিনয় এবং নাচের দক্ষতার জন্যই পরিচিত নন বরং ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রির অন্যতম যোগ্য অভিনেত্রী হিসেবেও পরিচিত। তিনি বরাবরই আমাদের তাঁর প্রধান ফিটনেস গোলগুলি দেখিয়েছেন। একটি সাম্প্রতিক সাক্ষাত্কারে, তাঁর পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ তাঁর ডায়েট প্ল্যান সম্পর্কে মুখ খুলেছেন এবং জানিয়েছেন যে অভিনেত্রী বাড়িতে তৈরি খাবারই সবসময় খান এবং যেখানেই তিনি যান না কেন, সঙ্গে বাড়ির খাবারই বহন করেন।
যোগব্যায়াম প্রশিক্ষক শ্লোকার সঙ্গে একটি আলাপচারিতায়, পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ ক্যাটরিনা কাইফের ডায়েট এবং কীভাবে তাঁর শরীর এতোটা ফিট রয়েছে সে সম্পর্কে কথা বলেছেন। ডায়েটিশিয়ান প্রকাশ করেছেন যে ক্যাটরিনা তাঁর শরীরের প্রতি গভীর মনোযোগ দেন এবং এটি বিষয়ে তাঁর নিজস্ব জ্ঞান ও রয়েছে যথেষ্ট। অভিনেত্রী পরিপার্শ্বিক কোনও মতামত নেওয়ার পক্ষপাতি নন, বরং ইন্টারনেট যা বলছে তা তিনি অন্ধভাবে অনুসরণ করেন।
শ্বেতা আরও যোগ করেছেন, ‘তিনি এমন একজন যিনি সবকিছুর উত্তর চান। তিনি খাবারকে ওষুধ হিসাবে বোঝেন, খাবারের গুণাবলী এবং এটি তাঁর শরীরে কী প্রভাব ফেলে। যেহেতু তিনি তাঁর শরীরের বিষয়ে ভালো করে জানেন, তাই কেবল আমার কাছে আসেন এবং জিজ্ঞাসা করেন। যেমন আয়রন উৎস আছে এমন খাবার কোনগুলি বা কোন জুস থাকতে হবে।’
পাশাপাশি ‘টাইগার ৩’ অভিনেত্রী আয়ুর্বেদ ভালোবাসেন। এমনকি তিনি নিজের যত্ন হিসাবে তেল টানা, ‘শতপাবলি’ (দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে ১০০পা হাঁটা), নাক পরিষ্কার করা এবং আরও কয়েকটির মতো অনুশীলনে নিযুক্ত হন।
ক্যাটরিনার সঙ্গে কাজ করার সময় সম্পর্কে বলতে গিয়ে, শাহ বলেলেন যে অভিনেত্রীর তাঁর ‘পিটা’ শরীর তৈরির জন্য শীতল খাবার খাওয়ার দরকার ছিল। আজ অবধি, তিনি কালো কিশমিশ খেয়েছেন এবং মৌরির বীজ চিবিয়েছেন। শরীরের জন্য তাঁর করলার রস পান করার প্রয়োজন ছিল। এটি করা কিছুটা কষ্টকর, তাই ক্যাটরিনা আমলার রস এবং পুদিনা ধনে খেতে থাকেন। তিনি আরও যোগ করেছেন যে অভিনেত্রী তাড়াতাড়ি ঘুমান এবং তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠেন। এখানেই শেষ নয়, তিনি আরও জানান, ‘তিনি দিনে মাত্র দুটি খাবার পান এবং তিনি সেই মানুষ নন যিনি প্রতি দুই ঘন্টা অন্তর খান। ঘরের তৈরি খবরের সঙ্গে তিনি নিষ্ঠাবান এবং এটি তিনি নিজের সঙ্গে সবসময় বহন করেন। তিনি এমন একজন যিনি একই ধরণের খাবার খেতে স্বচ্ছন্দ্য’
কাজের নিরিখে, ক্যাটরিনাকে শেষ দেখা গিয়েছিল ‘টাইগার ৩’ তে। এই ছবিতে তিনি ছাড়াও মুখ্য ভূমিকায় ছিলেন সলমান খান এবং ইমরান হাশমি।
(Feed Source: hindustantimes.com)