জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: দীপাবলি মানেই আলোর উৎসব, রাতের আকাশে রঙিন বাজির ছটা, পরিবারের এক হওয়া এবং সব শেষে যেটা না হলেই নয় সেটি হল মিষ্টি। কিন্তু সমস্যায় তাঁরা যাদের কন্ট্রোলে রাখতে হয় নিজেদের ব্লাড সুগার, কিন্তু মিষ্টি দেখে পারেন না নিজেদের লোভ সামলাতেও। তাদের আর করতে হবে চিন্তা। এই পাঁচটি সহজ উপায়ে এই দীপাবলিতে কন্ট্রোলে থাকবে ব্লাড সুগার এবং সম্পূর্ণ উপভোগ করতে পারবেন এইবারের দীপাবলি।

মিষ্টির সঙ্গে ফাইবারের ছোঁয়া

আমাদের শরীরে ব্লাড সুগার খুব সহজেই মিষ্টির সঙ্গে মিশে যেতে পারে। সেই দ্রুততা কমানোর জন্যই মিষ্টির সঙ্গে যদি ফাইবার জাতীয় কিছু খাওয়া যায় তাহলে মিষ্টি খেয়ে চটজলদি ব্লাড সুগার বাড়বে না। কী কী ফাইবার এই মিষ্টির প্ল্যাটারে থাকতে পারে ? যেমন- আখরোট, যেকোনো ধরণের বাদাম। এই সমস্ত ফাইবার মিষ্টির সঙ্গে খেলে গ্লুকোস ধীরে ধীরে শরীরে মেশে। যারফলে চটজলদি ব্লাড সুগার বাড়বে না।

মিষ্টির পরিবর্তে জিভকে প্রাকৃতিক সুগারের সঙ্গে মানিয়ে নিন

পারলে সব সময় বেছেনিন প্রাকৃতিক মিষ্টিকে। যেমন- ব্রাউন সুগার, খেজুর বা নারকেলের মিষ্টি। রিফাইন্ড মিষ্টির পরিবর্তে  এই সমস্ত প্রাকৃতিক মিষ্টি খেতে পারেন।

মেথি যা ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে পারে

মেথি এমন একটি উপাদান যা সহজেই ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে পারে। ফলে এই দীপাবলিতে মিষ্টির স্বাদ আরও ভালভাবে উপভোগ করতে সকালে উঠেই মেথি ভেজানো জল খেলে ব্লাড সুগার সহজেই নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

অল্প অল্প করে খাওয়া

একেবারে সবটা না খেয়ে, অল্প অল্প করে এবং সময় নিয়ে মিষ্টি খাওয়া। মিনিমাম আধ থেকে এক ঘণ্টার বিরতি নিয়ে নিয়ে মিষ্টি খাওয়াই কাম্য।

দারুচিনি যুক্ত মিষ্টি খান

আপনি বিশ্বাস করুন কী না করুন যদি দারুচিনি যুক্ত মিষ্টি খেতে পারেন তাহলে সেটি সহজেই শরীরে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে। অল্প করে দারুচিনি গুড়ো যদি ঘরে বানানো লাড্ডু, হালুয়া বা অন্যান্য মিষ্টি উপকরণে মিশিয়ে দিলেই কেল্লাফতে। মিষ্টি খাওয়া এবং ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করা দুটোই তাহলে সম্ভব।

(Feed Source: zeenews.com)