Health Tips: আমুদি মাছে আছে প্রচুর প্রোটিন। ফ্যাট প্রায় নেই বললেই চলে। রয়েছে ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃৎপিণ্ডকে ভাল রাখে।

মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির খাওয়া যেন অসম্পূর্ণ। বাইরে যাওয়ার আগে গরম ভাতের সঙ্গে মাছের পদ না থাকলে মেজাজ খারাপ হয়ে যায় বহু গৃহকর্তারই।

রুই-কাতলা-ইলিশ-চিংড়ি, এই সমস্ত মাছ দুপুরে গরম ভাতে খাওয়ার অভ্যাস থাকলেও আমুদি মাছ সচরাচর বাঙালির পাতে খুব একটা দেখা যায় না।

কিন্তু আমুদি মাছের গুণাগুণ অনেক, যা জানলে অবাক হবেন আপনিও। চিকিৎসক পেয়ারীমোহন বিশ্বাস জানাচ্ছেন, অমুদি মাছে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। এবং এই মাছ সর্দি-কাশিরও উপশম করে।

আমুদি মাছে আছে প্রচুর প্রোটিন। ছোট-বড় সকলের জন্যই উপকারী। ফ্যাট প্রায় নেই বললেই চলে। রয়েছে ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃৎপিণ্ডকে ভাল রাখে।

ক্যানসারের মতো রোগ প্রতিরোধেও উপকারী এই মাছ। কারণ এতে আছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। চোখের দৃষ্টি স্বচ্ছ করে। উপকারী সন্তানধারণের সময়েও।

তাই আর দেরি না করে রুই কাতলা ইলিশ চিংড়ি মাছের মত আজই দুপুরের মেনুতে যোগ করে নিন গরম ভাতের সঙ্গে আমুদি মাছ।

(Feed Source: news18.com)