Early Menopause Causing Food:প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত পাস্তা ও ভাতযুক্ত খাদ্যাভ্যাসে দেখা গেছে যে, মেনোপজ গড় বয়সের চেয়ে দেড় বছর আগে হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। একজন গবেষক বলেছেন, “যে বয়সে মেনোপজ শুরু হয়, তা কিছু নারীর জন্য গুরুতর স্বাস্থ্যগত প্রভাব ফেলতে পারে।”

একটি গবেষণায় সতর্ক করা হয়েছে যে, প্রচুর পরিমাণে পরিশোধিত শর্করা, বিশেষ করে সাদা পাস্তা ও ভাত খেলে মেনোপজের শুরু প্রায় দেড় বছর এগিয়ে আসতে পারে। ‘জার্নাল অফ এপিডেমিওলজি অ্যান্ড কমিউনিটি হেলথ’-এ প্রকাশিত এই গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে যে, তৈলাক্ত মাছ এবং মটর ও শিমের মতো তাজা ডালের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে মেনোপজ দেরিতে শুরু হয়।

ব্রিটেনের লিডস বিশ্ববিদ্যালয়ের পোস্টডক্টরাল গবেষক এবং এই গবেষণার প্রধান লেখক যশস্বী ডানারাম বলেন, “বয়স এবং মেনোপজ শুরুর মধ্যে সম্পর্কের জন্য জিনগত কারণ বা আচরণগত ও পরিবেশগত প্রভাবের মতো বিভিন্ন কারণ বিবেচনা করা হয়েছে। কিন্তু খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব নিয়ে তুলনামূলকভাবে কম গবেষণা হয়েছে।”

খাদ্যাভ্যাস বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে, বেশি পরিমাণে তৈলাক্ত মাছ খাওয়ার ফলে মেনোপজ প্রায় তিন বছর দেরিতে শুরু হয়। অন্যদিকে, পরিশোধিত পাস্তা ও ভাত বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে গড় বয়সের চেয়ে দেড় বছর আগে মেনোপজ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। লিডস বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক এবং এই গবেষণার সহ-লেখক জ্যানেট কেড বলেন, “কিছু মহিলার ক্ষেত্রে মেনোপজ শুরু হওয়ার বয়স গুরুতর স্বাস্থ্যগত প্রভাব ফেলতে পারে।”

পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে, সময়ের আগে মেনোপজ শুরু হলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায়, অস্টিওপোরোসিস হয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে, অন্যদিকে দেরিতে মেনোপজ হলে স্তন, ডিম্বাশয় এবং এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যানসারের ঝুঁকি বেশি থাকে। ব্রিটেনে নারীদের মেনোপজ শুরু হওয়ার গড় বয়স ৫১ বছর। ফলো-আপ সমীক্ষার সময় ৪০ থেকে ৬৫ বছর বয়সি ৯০০ জনেরও বেশি নারীর মেনোপজ স্বাভাবিকভাবে শুরু হয়েছিল, যার অর্থ হলো তাদের টানা অন্তত ১২ মাস ঋতুস্রাব হয়নি এবং ক্যানসার, অস্ত্রোপচার বা ওষুধের মতো কোনও কারণে মেনোপজ শুরু হয়নি।

যদিও নতুন এই গবেষণাটি পর্যবেক্ষণমূলক এবং কোনো কারণ প্রমাণ করতে পারে না, গবেষকরা তাদের প্রাপ্ত ফলাফলের পেছনে কিছু সম্ভাব্য ব্যাখ্যা দিয়েছেন। উদাহরণস্বরূপ, শিম জাতীয় খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ঋতুস্রাবকে দীর্ঘায়িত করতে পারে। একইভাবে, তৈলাক্ত মাছে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করে।

অন্যদিকে, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের ঝুঁকি বাড়ায়, যা যৌন হরমোনের কার্যকলাপে বাধা সৃষ্টি করতে পারে এবং ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। বিবিসি-র প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এর ফলে ঋতুচক্রের সংখ্যা বেড়ে যেতে পারে, যার পরিণতিতে ডিম্বাণুর সরবরাহ দ্রুত ফুরিয়ে যেতে পারে।

(Feed Source: news18.com)