Fridge: দীর্ঘদিন কারেন্ট না থাকলে ফ্রিজে থাকা বরফ গলে যায়। সেই বরফ গলে যাওয়া জল অনেক সময় খাবারের সঙ্গে মিশে যায়। ফলে ব্যাকটেরিয়ার বিকাশ ঘটে। এই ধরনের খাবার খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। ১ টাকার কয়েন দিয়েই এই সমস্যার সমাধান হতে পারে।
সাধারণত গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড গরম পড়ে। এই সময় ফ্রিজ অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি গৃহস্থালি যন্ত্র। বাড়ির খাবার সংরক্ষণ করা, ঠান্ডা জল রাখা এবং ফল-সবজি দীর্ঘ সময় টাটকা রাখতে ফ্রিজের ব্যবহার করা হয়। তবে ফ্রিজ ব্যবহার করার সময় কিছু গুরুত্বপূর্ণ কৌশল জানা থাকলে আপনি আরও বেশি সুবিধা পেতে পারেন।
ফ্রিজারের ভিতরে ১ টাকার একটি কয়েন রেখে দিলে বড় উপকার পাওয়া যেতে পারে। তবে এই সুবিধা কীভাবে পাওয়া যায় এবং কোন পদ্ধতিতে কয়েনটি ফ্রিজে রাখতে হবে, তা বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রায়ই এমন কিছু টিপস সামনে আসে, যা শুনতে অদ্ভুত মনে হলেও এর উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হয়ে যেতে পারেন। আজ আমরা এমনই একটি কৌশল সম্পর্কে জানব, যেখানে আপনার প্রয়োজন হবে মাত্র ১ টাকার একটি কয়েন।
অনেক এলাকায় দিনে একাধিকবার বিদ্যুৎ চলে যায়। এমন পরিস্থিতিতে বাড়ির ফ্রিজও বন্ধ হয়ে যায়। আপনি যদি বাড়ির বাইরে থাকেন, তাহলে বিদ্যুৎ কতবার গিয়েছে বা কতক্ষণ ছিল না, তা জানা সম্ভব হয় না। ফলে ফ্রিজে রাখা খাবার নষ্ট হয়েছে কি না, তা বোঝাও কঠিন হয়ে পড়ে। এই বিষয়টি জানার জন্য ১ টাকার কয়েনের এই কৌশলটি খুবই কার্যকর। কীভাবে, তা দেখে নেওয়া যাক।
প্রথমে একটি কাচের গ্লাসে জল ভরে নিন। এবার সেই গ্লাসটি ফ্রিজারের ভিতরে রেখে দিন। জল পুরোপুরি বরফ হয়ে যেতে দিন। এরপর সেই বরফের উপর, অর্থাৎ গ্লাসের জমাট বাঁধা জলের উপর ১ টাকার কয়েনটি রেখে দিন। আপনি যদি সারাদিন বা এক-দু’দিনের জন্য বাড়ির বাইরে থাকেন, তাহলে এই কৌশলটি খুবই উপকারী হতে পারে।
বাড়ি ফিরে যদি দেখেন গ্লাসের উপর রাখা ১ টাকার কয়েনটি কিছুটা নিচে নেমে গেছে, তাহলে বুঝতে হবে বরফ গলেছিল। কয়েন যতটা নিচে থাকবে, তা দেখে আপনি আন্দাজ করতে পারবেন কতক্ষণ বিদ্যুৎ ছিল না। অর্থাৎ ফ্রিজ কতক্ষণ বন্ধ ছিল এবং তার ফলে ফ্রিজে রাখা খাবারের উপর কী প্রভাব পড়তে পারে, তারও ধারণা পাওয়া যাবে।
নষ্ট খাবার হতে পারে বিপজ্জনক: পেটের সংক্রমণ বা স্টমাক ইনফেকশন সাধারণত দূষিত খাবার বা জল খাওয়ার কারণে হয়ে থাকে। এতে অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা পরজীবীর সংক্রমণ থেকে প্রদাহ সৃষ্টি হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হতে পারে। তাই সঠিক সতর্কতা অবলম্বন করে খাবার খাওয়া সবসময়ই উপকারী।
(Feed Source: news18.com)