ছোট্ট ছোট্ট কাজলি মাছ বাছতে হাফ ধরে গেল? শিখে নিন এই সহজ কৌশল, বঁটি ছাড়াই চটপট সাফ হবে ব্যাগভর্তি কাজলি মাছ
Kajli Mach Cleaning Tips: কাজলি মাছ ছোট সাইজের হয়, খুব নরম। কাটতে-বাছতে গিয়ে জিভ বেরিয়ে আসে! একে কুট্টি কুট্টি আঁশ, তায় আবার চাপ লাগলেই মাছ ফেটে যায়। এদিকে বাজার থেকেও ছোট মাছ সাফ করে দেয় না। কাজেই শিখে নিন এই অব্যর্থ কৌশল, বঁটি-ছুরি ছাড়াই ঝটপট পরিষ্কার হবে এত্ত এত্ত কাজলি মাছ কুচো মাছেদের মধ্যে অন্যতম টেস্টি হল কাজলি মাছ। এটি মূলত নদীর মাছ। গরম ভাতের সঙ্গে কাজলি মাছের চচ্চড়ি কিংবা মুসুর ডালের সঙ্গে কড়কড়ে করে কাজলি মাছ ভাজা…