Smart Fish Frying Hack:মাছ ভাজতে অনেক তেল লাগে, এই কারণেই ভাজা মাছ কাওয়া এড়িয়ে চলেন? জেনে নিন এমন এক সহজ ‘কিচেন হ্যাক’, যাতে এক ফোঁটা তেলেই তেলেই মুচমুচে ও সুস্বাদু মাছ ভাজা সম্ভব। স্বাস্থ্যও থাকবে ভাল, তেলের খরচও কমবে।মাছে কী মেশালে মাছ ভাজতে লাগে এক ফোঁটা তেল? কলকাতা: বাঙালির মাছ ছাড়া মুখে ভাত রোচে না। কিন্তু কড়কড়ে করে মাছ ভাজতে ছাঁকা তেল লাগে। বেশি তেলে মাছ ভাজলে মাছের পুষ্টিগুণ যেমন নষ্ট হয়, তেমনি বাড়ে ক্যালোরি। বাড়ে হার্টের অসুখ, কোলেস্টেরলের…

Read More