Sattu Sharbat Benefits: গরমে শরীরের জন্য অমৃত সদৃশ ছাতুর শরবত, প্রোটিনে ভরপুর, লু ও ডিহাইড্রেশন দূরে রাখবে
ছাতুর শরবতের উপকারিতা: ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন-এ প্রকাশিত ২০২১ সালের একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, গরমে ছাতুর ঠান্ডা বৈশিষ্ট্য এটিকে একটি অসাধারণ পানীয় করে তোলে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, ফলে এটি হজম ব্যবস্থাকে সুস্থ রাখে। ‘ছাতু’ ভারতের বিহার, উত্তরপ্রদেশ, ঝাড়খণ্ড, পাঞ্জাব ও উত্তরাখণ্ডের মতো অঞ্চলে ব্যাপক জনপ্রিয়। এটি মূলত কালো ছোলা ভেজে এবং গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়। ছাতু একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবার, যা গ্রীষ্মকালে পুষ্টি ও সতেজতার এক গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি শরীরকে…