রোজকার খাবারে অজান্তেই শরীরে প্রিজারভেটিভ ঢুকছে! রান্নাঘর থেকে আজই তাড়ান, জানুন
#কলকাতা: নিজেকে সুস্থ রাখতে আমরা অনেক কিছুই খাই। কিন্তু কোন কোন খাবার খেলে আমাদের ক্ষতি হতে পারে এই বিষয় অনেকেরই খেয়াল থাকে না। রোজই আমাদের খাবারের প্লেটে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আমাদের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে । আসুন জানা যাক, নিজেকে সুস্থ রাখতে কোন কোন উপাদান একেবারেই খাওয়া উচিৎ নয়- সোডিয়াম নাইট্রেট-মাংসকে সতেজ রাখতে ও মাংসের লাল ভাব বজায় রাখতে এই নুন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এই উপাদান নিয়মিত পেটে গেলে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হয়। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ…