ইউরিক অ্যাসিড বেড়েছে বলে টমেটো, পেঁয়াজ ছেড়ে দিয়েছেন? ভুল ধারণা ভেঙে ফেলুন
ইউরিক অ্যাসিড ( uric acid ) শরীরে থাকবেই। কারণ ইউরিক অ্যাসিড শরীরে নানা খাবার থেকে তৈরি হয়ে থাকে। অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড কিডনি শরীর থেকে বের করে দেয়। এর ফলে শরীরে একটা ভারসাম্য বজায় থাকে। কিন্তুএর মাত্রা বেড়ে গেলে তখনই মুশকিল। এই বিষয়ে বিস্তারিত জানালেন চিকিৎসক রুদ্রজিৎ পাল ( Dr. Rudrajit Paul ) । আমরা যখনই পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার বেশি খাই, তখনই রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। যদিও আমাদের কিডনি ইউরিক অ্যাসিড ফিল্টার করে প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বের…