এক্সাইটিং বাইটিং! ২৯৫ টাকা থেকে বাঙালির ব্রিটানিয়া এখন ১২ হাজার কোটির সংস্থা
#কলকাতা: সাদা-কালো ছাপার ‘এক্সাইটিং বাইটিং’ থেকে রঙিন ‘দ্য হেলদিয়ার চয়েস’- সময়ের বয়স বাড়লেও ‘ব্রিটানিয়া বিস্কিটস আর দ্য বেস্ট’! নিছক বিজ্ঞাপনী ভাষা বোধহয় এ নয়, এর সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে একশো বছর পেরিয়ে আসা সব ভারতীয়র আবেগ, সব বাঙালির বিশ্বাস। স্বাদের ঔপনিবেশিকতা কলকাতার অন্য অনেক কিছুর মতো ব্রিটানিয়া ইন্ডাস্ট্রিজেরও (Britannia Industries) পত্তন কিন্তু ব্রিটিশ হাতে। ১৮৯২ সালের কলকাতা শহরে দমদম এলাকায় একটি ছোট ঘর থেকে জনাকয়েক ব্রিটিশ বেকারের উদ্যোগে এই কোম্পানির শুরু হয়। মাত্র ২৯৫ টাকা দিয়ে খোলা হয় সাধের স্বাদের…