না লাড্ডু, না বরফি, হাইওয়েতে বিক্রি হচ্ছে পাহাড়ের মতো মিষ্টি! তৈরি করতে লাগে ৩ দিন, স্বাদে মজেছেন মানুষ
গত প্রায় এক সপ্তাহ ধরে করৌলির হাইওয়েতে এই মিষ্টি বিক্রি হচ্ছে। স্থানীয় বাসিন্দারাও এটি কেনার ব্যাপারে আগ্রহ দেখাচ্ছেন। পঞ্চমেওয়া মিষ্টির বিক্রেতা রাজীব সিং জানিয়েছেন, এই মিষ্টি তৈরি করতে যথেষ্ট পরিশ্রম করতে হয়। এটি তৈরিতে নারকেলের গুঁড়ো, শুকনো খেজুর, এলাচ, আমন্ড, কিশমিশ, চেরি, চিনাবাদাম, সুজি এবং চিনি-সহ বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়। রাজীব সিংয়ের মতে, এই মিষ্টি তৈরি করতে প্রায় দুই থেকে তিন দিন সময় লাগে। এর বিশেষ পরিচয় হল এর বড় আকার, যা দেখতে অনেকটা পাহাড়ের মতো। হাইওয়ে…