UNESCO City of Gastronomy: বিরিয়ানির হাঁড়িতে শুধু সুগন্ধ নয়, আছে লখনউয়ের আন্তর্জাতিক রহস্যও! গ্যাস্ট্রোনমি গৌরব নিয়ে কলকাতায় নবাবি ঝড়…
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: লখনউ অর্থাৎ প্রাচীন অওধ – এবার পেয়েছে আন্তর্জাতিক গৌরব। UNESCO Creative City of Gastronomy সম্মানে ভূষিত হয়েছে শহরটি। আর এই ঐতিহাসিক স্বীকৃতিকে কেন্দ্র করে পূর্ব ভারতের প্রথম পিরিয়ড ডাইনিং রেস্তোরাঁ অওধ ১৫৯০ (Oudh 1590) আয়োজন করল এক বিশেষ আলোচনা সভা, যেখানে মিলিত হলেন ইতিহাস, চলচ্চিত্র ও রন্ধনশিল্পের বিশিষ্ট ব্যক্তিত্বরা। সল্টলেকের Oudh 1590-তে আয়োজিত এই অন্তরঙ্গ আলোচনায় উপস্থিত ছিলেন আলিপুর জেল মিউজিয়ামের ডিরেক্টর ও ইতিহাসবিদ জয়ন্ত সেনগুপ্ত, খ্যাতনামা চলচ্চিত্র নির্মাতা প্রতিম ডি গুপ্ত, এবং Oudh…