রোজ পাতে একটি কাঁচালঙ্কা থাকলেই কেল্লাফতে! হাজারো অসুখ থেকে মিলবে মুক্তি
পূর্ব বর্ধমান: এই সবজিটির ঝাল স্বাদের জন্য অনেকেই একে দূরে রাখেন খাদ্যতালিকা থেকে। আবার অনেকে এমনও আছেন যারা দৈনিক ভাত,মুড়ি কিংবা অন্যান্য খাবারের সাথে কাঁচালঙ্কা খান। আকারে ছোট ঝাল এই সবজিটির স্বাস্থ্য গুণের নিরিখে জুড়ি মেলা ভার। ভিটামিন এ, বি, সি, কপার পটাশিয়াম, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট এর মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ লঙ্কা। বিভিন্ন রান্নায় স্বাদ আনতে কাঁচালঙ্কা ব্যবহার করা হলেও এটি শরীরের অনেক সমস্যা বা রোগের প্রাদুর্ভাব দূর করতেও অত্যন্ত কার্যকারী। কাঁচা লঙ্কা বা কাঁচামরিচ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের একটি অন্যতম উৎস। কাঁচা…