অসম্পৃক্ত চর্বি কিভাবে আমাদের হার্টের জন্য উপকারী?

আপনি যদি বাদামের প্যাকেটের পুষ্টির লেবেলটি পড়েন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে অন্যান্য খাবারের তুলনায় এতে চর্বি বেশি, তবে আতঙ্কিত হবেন না। বাদামে অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে। মানে স্বাস্থ্যকর চর্বি। এই চর্বিগুলি আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল কারণ তারা আপনার খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং আপনার ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে। সুতরাং আপনি যদি আপনার কোলেস্টেরল পরিচালনা করার চেষ্টা করেন, তাহলে বাদাম আপনার জন্য একটি ভাল খাবারের বিকল্প।

অসম্পৃক্ত চর্বি শুধুমাত্র আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল নয়। এগুলি দিনের বেলা সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ায়, যা আপনাকে রাতে ভাল ঘুমাতে সাহায্য করে। বাদামে ভিটামিন ইও বেশি থাকে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে:

আপনি যদি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, বা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাহলে বাদাম একটি চমৎকার শুকনো ফল। কারণ এগুলো ফাইবারের একটি বড় উৎস। এর মানে হল যে তারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা সপ্তাহে অন্তত দুবার বাদাম খেয়েছেন তাদের ওজন কমেছে তাদের তুলনায় যারা তাদের খাবারে বাদাম খাননি। বাদামে পাওয়া ফাইবারের পরিমাণ আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। বাদামে উপস্থিত ফাইবার আপনার রক্তে শর্করাকে আরও স্থিতিশীল রাখে, যা রক্তে শর্করার বৃদ্ধির ঝুঁকি কমায়।

কত বাদাম খাওয়া উচিত?

অনেকে একই প্রশ্ন করেন যে দিনে কয়টি বাদাম খাওয়া উচিত? আপনি যদি ক্যালোরি কমানোর চেষ্টা করছেন, ওজন কমাতে চান, বা একটি সুস্থ হার্ট থাকে, তাহলে আপনাকে যা করতে হবে তা হল ফাইবারে পূর্ণ বোধ করার জন্য একমুঠো বাদাম খাওয়া। বাদাম আপনাকে শক্তিশালী রাখে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।

হাড়ের জন্যও উপকারী:

অনেকেই জেনে অবাক হয়েছেন যে বাদাম হাড় ও দাঁত মজবুত করতেও সাহায্য করে। কারণ বাদামে অন্য যেকোনো বাদামের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। ক্যালসিয়াম আপনার হাড় তৈরি করতে এবং আপনার শরীরের সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখতে ভিটামিন ডি এর সাথে কাজ করে, তাই বাদাম ওয়ার্কআউটের পরে একটি দুর্দান্ত খাবার।

Disclaimer: পরামর্শ সহ এই উপাদান শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এনডিটিভি এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।

(Source: ndtv.com)