Diabetes Control Tips: ডায়াবিটিস এমন একটি রোগ, যেখানে খাদ্যাভ্যাস নিয়ে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। রক্তে শর্করার রোগীকে সেই সমস্ত জিনিস থেকে দূরে থাকতে হয়, যেখানে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকে।
ডায়াবিটিস এমন একটি রোগ, যেখানে খাদ্যাভ্যাস নিয়ে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। রক্তে শর্করার রোগীকে সেই সমস্ত জিনিস থেকে দূরে থাকতে হয়, যেখানে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকে।
কিছু এমন সবজি আছে যেগুলি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। শর্করার রোগীকে মাটির নিচে জন্মানো সবজিগুলি তাঁদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
আলু, মিষ্টি আলু, ভুট্টা থেকে বিরত থাকা উচিত। এই সবজিগুলির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) খুবই উচ্চ এবং কার্বসের পরিমাণ খুব বেশি থাকে।
ডায়বিটিস রোগীরা কী কী খাবেন- সবুজ সবজি যেমন পালং শাক, ব্রোকলি এবং গাজরে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি এগুলো স্যালাড হিসেবে বা রান্না করে খেতে পারেন।
ফল যেমন আপেল, নাশপাতি এবং আঙুরে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। সম্পূর্ণ শস্য যেমন ব্রাউন রাইস, কুইনোয়া এবং ওটসে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তে শর্করা স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
মাছ যেমন স্যালমন, টিউনা এবং ম্যাকেরেলে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা ডায়বিটিস রোগীর জন্য খুব উপকারী হতে পারে। অন্যদিকে, ডাল যেমন চানা, মটর এবং বিউলিতে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
বাদাম এবং বীজ যেমন বাদাম, আখরোট এবং চিয়া সিডসে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও দইয়ে প্রোবায়োটিক থাকে, যা পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক।( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)
(Feed Source: news18.com)