ফিলাডেলফিয়ার একজন হাই স্কুলের ওয়েটার থেকে মার্কিন রেস্তোরাঁর মালিক হয়ে ওঠা অমোল কোহলির যাত্রা সাহস, অধ্যবসায় এবং দূরদর্শিতার এক অনুপ্রেরণামূলক গল্প। সিএনবিসি সম্প্রতি কোহলির সঙ্গে তাঁর অসাধারণ এই যাত্রা সম্পর্কে কথা বলেছে, যেখানে তিনি তুলে ধরেছেন কীভাবে দৃঢ় সংকল্প এবং কৌশলগত চিন্তাভাবনা তাঁকে এই উন্নতিতে সাহায্য করেছে।